Iya, nama kue nya 8 jam, kenapa 8 jam? karena dikukus selama 8 jam, kue tradisional khas Palembang yang hanya muncul di hari-hari besar seperti lebaran dan acara pernikahan.

Hallo Cookpaders,..Uda gak asing lagi tentunya ya dg kue Khas Palembang satu ini 😁 ??Kalian suka yg berongga atau gk nich..?Manis atau less sugar ??Cokelat muda atau pekat ? Ayooo tim mana😆😆🤣✌Seiring dg perkembangan kuliner saat ini, sepertinya kue 8 jam ini uda berkurang peminatnya bener gak sich ? Atau hanya perasaan saya aja 😆😆,krn yg sy temuin di rumah² kerabat (sblm coronce), malah byk yg menyajikan kue kombinasi seperti Makjo,Makjola & kue kombinasi lainnya yg namanya disingkat² sangking kebanyakan kue yg di kombinasiin jd satu😁😁✌Padahal kue 8 jam ini, kue paporit saya 🙄😔🥺 Oleh karena itu sy yg tadinya maju mundur mau buat kue ini, langsung dech gercep eksekusi, krn rasa penasaran ingin buat sendiri 💪😜😆 ..maklum, butuh waktu 8 jam utk dapetin "Warna Khas nya" blm lagi di dinginkan 😆😆🤭 krn kue ini enaknya di mkn dingin² lhooo... 😋😋perjuangan banget dech nungguin selama 8 jam dg harap" cemas.. 😁 dan setelah 8 jam kue sy berhasil Cokelat Pekat serta Berongga, sy lebih suka yg berongga sich 😋😋 pas digigit kerasa percikan² madu gtu petcahhh 🤤🤤👌Resep sy recook dr miliknya mami @desfita_rozzen dg modif sedikit versi saya✌Cookpaders Uda siapin kue apa nich utk lebaran idul adha nanti ?Yg blm siapin, ayoo direcook kue khas Palembang ini, jgn lupacooksnapnya ya 😉👌Good Night 🤎#IdulAdhaWongKito#ResepWongKito#WongKitoGalo#PPKMBarengCookpad#PosbarIDAMAN#kuedelapanjam#kuekhaspalembang#CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Palembang#icipicipalacookpad

Salah satu resep dari ibuku yaitu kue 8 jam, mudah cara bikinnya tanpa mixer tanpa oven. yuk di intip resepnya #ibukupelindungsetia #warisanibu

Hai Cookpaders.... Masih di bulan Ramadan, kali ini saya kembali membuat kue khas lebaran dari kota saya, Palembang.Tingkat kesulitan dalam membuat kue ini tidak begitu berat, hanya saja yang perlu di perhatikan adalah♤ api yang besar♤ air kukusan jangan sampai kering n air yang di gunakan untuk menambahnya harus pakai air mendidih / benar2 panas♤ selama proses memasak tutup kukusan jangan di buka2.#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Sumbar#KampoengRamadan#CookingCommunityClass_MenuHariKemenangan#GA_MenuHariKemenangan#SalamKompakSelalu#PejuangGoldenApron3#WongKitoGalo#MamiCay#Mei21

Alhamdulillah akhirnya selesai juga dengan penuh perjuangan 8 jam non stop mengukus kue yang satu ini. Sampai spesial kue ini ijin suami untuk beli cadangan gas🤭 Tapi suami dengan enaknya jawab selalu #kemauandankemampuan itu yang aku suka . Dengan adanya #pekaninspirasi kita lebih ditantang untuk mengenal resep resep warisan Nusantara . Konon kue 8 jam Palembang kue nya Maha Raja kala itu . Ternyata betul kue ini enak sekali tidak sia sia perjuangan 8 jam terbayar sudah lembut apalagi kalau disimpan di kulkas hmmm .... yummy banget 🤤Source : Dinda Sesa#pekan_palembang#cookpad#cookpad_id#cookpadcommunity_bandung#berburucelemekemas#resolusi2019#kemauandankemampuan

🍰❤️asal usul kuliner kue ini banyak di temukan di kawasan sumatra selatan, selain itu kue ini tersebar di daerah sumatra pada umumnya. tetapi di palembanglah kalian banyak temukan, mungkin hampir setiap rumah ada. ❤️ kue ini dahulunya cuma dinikmati oleh orang2 khusus yaitu kelompok bangsawan saja, dan orang2 biasa justru sebaliknya tidak mengkonsumsinya. ❤️ kue lapan jam ini tidak sembarangan waktu ada, hanya muncul pada peringatan hari besar saja. ❤️ kenapa dinamakan kue lapan jam???karena proses mengukusnya memerlukan 8 jam, supaya rasanya lembut dan enak banget. setelah itu baru di oven kurang lebih 15-30 menit agar teksturnya kering kecoklatan dan awet..cobain membuat ya moms cantik ngak ribet kayak bikin cake (maksudnya g perlu takut bantat)#pekan_palembang#PekanInspirasi#makananpalembangasli#cookpadcommunity_serang

Buat nya gampang sekali. Tapi mengukusnya lama sekali. Ini salah satu kue favorite keluarga saat Lebaran. Yang pasti wajib buat sendiri..

Krn suami orng palembang jd saya harus bisa buat makanan khas palembang. Kalo beli mahal banget sesuai dgn proses nya yg lama

#SiapRamadan#PekanInspirasi

Kue khas dari sumatra selatan

Ini takaranny mama, hasilnya emg jadi legit manis tapi itulah ciri khas aslinya..#Cookpadcommunity_Palembang