Bubur Candil Ubi Kuning / Biji Salak

Silvia Ayunda
Silvia Ayunda @Silvia1122_Ayunda
Cibinong Bogor Jawa Barat

Source : Heny Rosita
Dari kemarin pengen banget buka puasa pake ini bubur candil ubi kuning / biji salak. Dan akhirnya hari ini saya membuatnya. ini rasanya pas menurut saya dan enak 😊😊. serta resepnya menurut saya sangatlah mudah. hari ini saya mau ikutan lagi ah challenge the next level golden apron 😊☺️.
#GA_TheNextLevel

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grUbi kuning/ orange, berat sudah dikukus
  2. 100 grTepung tapioka
  3. 1/4 sdtGaram
  4. Bahan Kuah Gula Merah :
  5. 150 grGula merah
  6. 600 mlAir
  7. 2 SdmGula pasir (sesuai selera)
  8. 1 Lembardaun pandan
  9. 1/4 sdtGaram
  10. 3 Sdmtepung tapioka (di larutkan sedikit air)
  11. Bahan Kuah Santan :
  12. 65 mlSantan kara
  13. 150 mlAir
  14. 1 Lembardaun pandan
  15. 1/4 sdtGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan ubi yang sudah di kukus, Lalu hancurkan menggunakan garpu. Kemudian campur ubi yang sudah dihaluskan dengan tepung tapioka,garam.

  2. 2

    Uleni sampai menjadi adonan yang mudah dibentuk. Lalu bentuk adonan bulat2 seperti kelereng, lakukan sampai adonan habis. Kemudian siapkan bahan kuah gula merah, kecuali larutan tapioka.

  3. 3

    Rebus semua bahan kuah gula merah sampai mendidih dan gula cair. Lalu masukkan bola2 ubi, masak sampai mengapung. Kemudian jika sudah mengapung bola2 ubinya, tambahkan larutan tapioka.

  4. 4

    Aduk rata. Lalu masak sampai mendidih dan kuah mengental. Kemudian matikan kompor.

  5. 5

    Siapkan bahan kuah santan. Lalu rebus sampai mendidih. Kemudian masukkan bubur candil dan santan ke dalam mangkok dan siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Silvia Ayunda
Silvia Ayunda @Silvia1122_Ayunda
pada
Cibinong Bogor Jawa Barat
My Youtube Channel 👇https://www.youtube.com/channel/UCN2v6TXkRPp6YxUevCk1IFQSaya seorang ibu rumah tangga yg hobi di dapur. lebih suka di dapur ketimbang bergosip ria 😂😁. karena di dapur membuat saya senang 😍.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya