Ikan kembung kuah kuning asam pedas

MasakanBinda
MasakanBinda @cook_23361570
Yogyakarta

menu buka puasa hari ini, karena buru-buru jadi gak sempat untuk foto-foto tahapannya bund. maafkan :')
tp coba dibayangkan sj ikuti langkahnya insyaAllah berhasil. selamat mencoba. happy cooking ❤️❤️❤️

Ikan kembung kuah kuning asam pedas

menu buka puasa hari ini, karena buru-buru jadi gak sempat untuk foto-foto tahapannya bund. maafkan :')
tp coba dibayangkan sj ikuti langkahnya insyaAllah berhasil. selamat mencoba. happy cooking ❤️❤️❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorikan kembung
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2 buahlombok merah kriting
  5. 3 buahlombok rawit
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1 ruaslengkuas geprek
  9. 1 batangsereh geprek
  10. 2 lembardaun salam
  11. 3 lembardaun jeruk purut
  12. 1 butirkemiri
  13. secukupnyaminyak untuk menumis
  14. 2 buahtomat
  15. 1/2 buahjeruk nipis
  16. 2 gelas belimbingair
  17. garam
  18. gula
  19. kaldu bubuk
  20. kemangi

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri, san lombok kriting.

  2. 2

    Tumis hingga wangi. masukkan daun salam, daun jeruk, sereh geprek, lengkuas geprek, tomat, dan lombok rawit. tumis hingga layu.

  3. 3

    Masukkan ikan.

  4. 4

    Tambahkan air

  5. 5

    Masukka garam, gula, dan kaldu bubuk. cek rasa

  6. 6

    Jika dirasa sudah pas, aduk pelan. masak hingga air sedikit berkurang. tambahkan kemangi.

  7. 7

    Setelah matang, peras jeruk nipis

  8. 8

    Masakan siap dihidangkan dan dinikmati

  9. 9

    Selamat mencoba ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
MasakanBinda
MasakanBinda @cook_23361570
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa