Martabak Manis Pandan Mini cocok utk jualan

Ayu Purnama Eka Jahnawi
Ayu Purnama Eka Jahnawi @ayupurnama1989
Madiun

Pertama tama, maafkan foto2 sy yg apa adanya... Sy gak pinter ambil foto. Hwkwkww.. Sy punya usaha angkringan jd tiap masak ya buat dijual kebanyakan... Jd cepet2 dan gak bs foto cantik... Termasuk martabak manis ini.. Sy jual ini di angkringan saya dgn harga 1.500/biji. Dan anak2 ngopi suka... Krn ini temen minum minuman manis.. resep rotinya gak sebegitu manis ya mak... Kalo dimakan sndiri monggo bs ditambah gula lagi..

Martabak Manis Pandan Mini cocok utk jualan

Pertama tama, maafkan foto2 sy yg apa adanya... Sy gak pinter ambil foto. Hwkwkww.. Sy punya usaha angkringan jd tiap masak ya buat dijual kebanyakan... Jd cepet2 dan gak bs foto cantik... Termasuk martabak manis ini.. Sy jual ini di angkringan saya dgn harga 1.500/biji. Dan anak2 ngopi suka... Krn ini temen minum minuman manis.. resep rotinya gak sebegitu manis ya mak... Kalo dimakan sndiri monggo bs ditambah gula lagi..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 biji
  1. Bahan adonan
  2. 1/2 kgtepung terigu (bebas)
  3. 2 butirtelur
  4. 6 sdmgula pasir
  5. 1 sdtfermipan (bs pakai bp)
  6. 600 mlair
  7. 1 sdtpasta pandan (sesuai selera)
  8. Olesan dan Toping
  9. Margarin utk olesan
  10. Meses untuk toping (pakai yg kiloan aja kalo utk dijual lagi)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan adonan. Aduk rata menggunakan whisk sampai berbusa kecil2 dan tercampur rata

  2. 2

    Diamkan adonan dan tutup menggunakan serbet basah selama 45menit-1jam. Kira kira hingga adonan mengembang dan berbusa 1,5-2x lipat

  3. 3

    Panaskan teflon cetakan martabak mini dgn api kecil, olesi margarin. Tuang adonan 1,5 sndok sayur atau sesuai ukuran cetakan teflon. Isi hanya 3/4 penuh. Tempelkan adonan tipis tipis kepinggiran di atas cetakan agar membentuk menyerupak mangkok. Taburi sedikit gula pasir diatasnya. Tutup.

  4. 4

    Biarkan hingga 5-10menit atau hingga tengah adonan matang sempurna

  5. 5

    Angkat ketika panas langsung olesi margarin diatasnya. Taburi meses

  6. 6

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Purnama Eka Jahnawi
Ayu Purnama Eka Jahnawi @ayupurnama1989
pada
Madiun
full house wife yg gak sempurna hobi didapur dan masak masi acakadut.
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa