Ramuan Temulawak Tradisional (Sirup)

Eckky A
Eckky A @cook_20843098
Rawajati, Jakarta Selatan

Gagal mudik akibat pandemi n-cov19, yah gagal juga rencana kuliner di kampung halaman. Ini salah satu minuman yang jadi bucket list kuliner dikala mudik... Minuman khas kota pudak alias gresik... selain sehat juga nyegerin, banget. #PejuangGoldenApron3

Ramuan Temulawak Tradisional (Sirup)

9 orang berencana membuat resep ini

Gagal mudik akibat pandemi n-cov19, yah gagal juga rencana kuliner di kampung halaman. Ini salah satu minuman yang jadi bucket list kuliner dikala mudik... Minuman khas kota pudak alias gresik... selain sehat juga nyegerin, banget. #PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 Menit
Banyak
  1. 2 RuasTemu Lawak
  2. 3 BijiCengkeh
  3. 1 BatangKayu Manis
  4. 7 ButirKapulaga
  5. 1 BatangDaun Sereh
  6. 1/2 KgGula Pasir
  7. 1 SdtAsam Sitrat
  8. 1 LiterAir

Cara Membuat

25 Menit
  1. 1

    Pertama, potong dan iris tipis temulawak. Lalu keringkan bersama dengan bahan lain (jemur di terik matahari).

  2. 2

    Kedua, setelah semua bahan kering, rebus hingga mendidih dengan air selama 15 - 20 menit. Aduk dan tambahkan gula.

  3. 3

    Ketiga, matikan api lalu tunggu sekitar 10 menit kemudian masukkan asam sitrat, aduk hingga tercampur rata. Diamkan hingga dingin. Saring ampasnya dan masukkan ke botol untuk disimpan. Ramuan tradisonal temulawak siap dinikmati dingin (penyajian sama dengan sirup).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eckky A
Eckky A @cook_20843098
pada
Rawajati, Jakarta Selatan

Komentar

Resep Serupa