رولت شکلاتی موزی 😍
مراحل تهیه
- 1
اول سفیده و زرده تخم مرغ رو جدا میکنیم بعد سفیده تخم مرغ رو با نصف پودر قند با همزن میزنیم تا خودشو بگیره
- 2
زرده و بقیه پودر قند و وانیل رو هم با همزن میزنیم تا کرم رنگ بشه بعد پودر کاکائو رو الک کرده و کم کم اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم
- 3
آرد و بکینگ پودرو قاطی کرده و الک میکنیم همراه نشاسته ذرت کم کم به مواد زرده اضافه میکنیم و در یک جهت مخلوط میکنیم
- 4
سینی ۴۰ در ۶۰ رو برای این مقدار مواد انتخاب کنید اگر سینی تون کوچیک تره مواد رو نصف کنید و کف سینی رو کاغذ روغنی میذاریم و مواد رو روش میریزیم و صاف و مرتب میکنیم ضخامتش نباید زیاد باشه چون ممکنه موقع رول کردن با مشکل مواجه بشین و بعد میذاریم داخت فر از قبل گرم شده ۱۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه پخته بشه
- 5
بعد از پخته شدن بذارید تا کاملا سرد بشه و به کمک دستمال اشپزخانه نم دار و تمیز اونو رول میکنیم دقت کنید که دستمال بین رول ها قرار بگیره و ۱۰ دقیقه بزاید تو دمای محیط بمونه بعد از ۱۰ دقیقه رول رو با دقت باز میکنیم و روشو خامه میکشیم موز و گردو و یا توت فرنگی بینش میذاریم و انتقال میدیم روی پلاستیک و با پلاستیک رول میکنیم فقط دقت کنید اینبار پلاستیک نباید بین رول ها باشه
- 6
حدود ۳ساعت میذاریم تو یخچال بعد تزئین کرده و نوش جان میکنیم
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
رولت شکلاتی
رولت شکلاتی یکی از انواع شیرینی های خوشمزه بین المللی است که با دستورهای بسیار متنوعی تهیه می شود. این شیرینی خوشمزه همان شیرینی رولت خامه ای است، با این تفاوت که در تهیه خمیر و خامه آن از شکلات یا پودر کاکائو استفاده می شود.
-
-
رولت خامه ای
#سراشپز_طلاییگلها انار شد داغ داغ. هر اناری هزار تا دانه داشت. دانه ها عاشق بودند دانه ها توی انار جا نمیشدند. انار کوچک بود. دانه ها ترکیدند. انار ترک برداشت. خون انار روی دست لیلی چکید.لیلی انار ترک خورده را از شاخه چید . مجنون به لیلی اش رسید.خدا گفت راز رسیدن فقط همین بود.کافی است انار دلت ترک بخورد.
-
-
-
شیرینی لطیفه 😍
شیرینی نرم و خوشمزه 😍اگه نکات رو مو به مو انجام بدید بهتون قول میدم از بیرونی ها هم بهتر میشه 😉
-
-
-
رولت شکلاتی مغزدار
#سرآشپز_طلایی #ابتکار #رولت #رولت_مغزدار #کوک_اسنپابتکارش اینجاست که بنده قصد کردم رولت درست کنم و بزرگترین قالبی که داشتم سایز ۲۰×۲۰ بود ، بعد با خودم گفتم مواد دستور رو نصف میکنم و درست میکنم ، دوباره فکر کردم که بهتره همه دستور رو در همین قالب خودم درست کنم و بعد کیک پخته شده رو از وسط نصف کنم و صاحب دو تا رول بشم 😜و همینم شد ، البته شما این کار رو نکنید ، بعد خوب در نیاد ناراحت بشید ، این دستور رولت مناسب قالب یا سینی ۴۰×۴۰ هست .خداییش فکر نمی‌کردم انقدر خوب بشه ولی رول هام با اینکه برش خوردن و مغزدار هم شدن(گردو و شکلات چیپسی) ، ترک خاصیم نداشتن ، پس باید بگم من و این همه خوشبختی محال نیست😜😍😘😘با تشکر از دوست کوکپدی عزیز:F.mansouri
-
-
😍رولت خامه ای بدون فر😍
#سرآشپز_طلاییسلام دوستان گل امیدوارم حالتون خوب باشه رولت خامه ای من بدون فر #فر_دستساز خیلی هم خوشمزه عالی مثل بازاری ها حتما درست کنید شکر خیلی کمی میخواد و میتوانید مقدار خامه کم کنید#رژیمی و کوک اسنپ بفرستید ممنون بریم سراغ رسپی 😍
-
-
-
-
-
-
-
-
-
کیک موکا (نسکافه+کاکائو)
این دستور رو با سولاردوم انجام دادم اما با فر هم با تغییر درجه و تایم میشه درست کرد
ghazal -
رولت تابه ای بدون فر
تولد تولد تولدم مبارک😂امسال دیگه تنوع دادم و به جای کیک رولت درست کردم واسه تولدم 🫣چقدرم راحته و دردسرای کیک رو نداره😜😊 با تشکر از دستور دوست کوکپدی @Nafas_1371#رولت_خامه ای#رولت_بدون_فر
-
-
-
-
شیرینی رولت خامه ای
به قیافه ی قر و فریش نگاه نکنین درست کردن رولت اونقدر ها کار سختی نیست! میتونین برای داخلش از موز و گردو هم استفاده کنید یا اصلا هیچ میوه ای نریزید و فقط با خامه پرش کنید! :)
-
شیرینی لطیفه😍
سلام،سلام😉چطورید؟حالتون خوبه!بریم یه شیرینی خوشمزه درست کنیم😋☺#سرآشپز_طلایی
-
شیرینی لطیفه😍
زن شیــــطان نیستـــــ..زن جلـــــــوه زیبایی بی حــد خداونـــد استـــــ…میل انسان به بقـــــــامیل انسان به زندگــــــــــیمیل انسان به زیبا پرستــــــــــیمیل انسان به انســـــــــــــــــــــــــانزن شیطان نیستـــــــ…گوشه ای از هـــنر آفریــــنش استـــــــ…..زن..عــــشق استــــــ….یکــــ سرمایه ابــدی در جــــهانخلاصـــه ی تمام مهربانـــــی های دنــــیا….چشمهایتـــــــ را که پاکــــــ کنی از تمام هــوس هــانــــاز یکـــ زن را جوهر زنانگی او میبینی،نه نیــــاز مردانگـــی خــود….👌👌👌سلام 😍😍😍لطیفه های خوشمزه من با دستور خوب و عالی طاهره جان 👏👏@Chef_tahere
-
-
رولت نسکافه ای
تو مهم ترین ادم زندگی خودت هستی و خوشبختی از درون خود ادم به وجود میاد نه از طریق ادمای دیگه....#رولت خامه ای الینا
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (19)