Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Campurkan margarin, kuning telur dan gula halus. Aduk menggunakan garpu sampai semua tercampur rata
- 2
Kemudian, tambahkan tepung dan susu bubuk. Uleni dgn tangan hingga kalis. Terakhir masukan keju. Uleni kembali hingga keju merata dgn adonan
- 3
Setelah itu, pindahkan adonan ke kantung plastik lalu roll/gilas menggunakan (me:botol kaca bekas sirup) ketebalan sesuai selera yaa.. kemudian cetak deh (kalo gak ada cetakan bisa dipotong2 menggunakan pisau)
- 4
Olesi saringan dandang (sebagai pengganti loyang) dgn sedikit margarin. Lalu tata adonan yg sudah dicetak diatas saringan dandang. Kemudian olesi diatas adonan dgn kuning telur menggunakan kuas lalu taburi keju parut
- 5
Panaskan teflon. Panggang adonan dengan api kecil. Jangan lupa teflonnya ditutup ya biar panasnya merata. Proses pemanggangan memakan waktu kurang lebih 30 menit sampai adonan berubah warna menjadi kuning kecoklatan
- 6
Selamat mencoba 😉
- 7
Resep Serupa
-
Kastengel Ekonomis Kastengel Ekonomis
Yuhuuu setelah nastar, belajar buat kastengelTetap bersama Mba @Phie999 yang membahas per"keju"an.Saya buat versi ekonomis nya ya karena saya menggunakan keju cheddar.Berikut ini tips dalam membuat Kastengel :1. Gunakan Keju tua dengan kandungan air sedikit. Contoh : Edam dan Gouda. Karena kastengel sendiri berasal dari Belanda, akan lebih baik bila menggunakan Edam. Edam membuat kastengel mempunyai tekstur kering dan wangi kuat yang khas.2. Bisa menggunakan keju cheddar dengan mengangin-anginkan dulu setelah diparut. Supaya berkurang kelembaban yang ada di dalam keju cheddar. Tapi bagaimanapun untuk wangi dan rasa, tetap tidak bisa menyamai kastengel yang dibuat dengan menggunakan keju tua.3. Gunakan perbandingan Butter dan margarin 1:1. Ciri Khas dari Kastengel adalah cookies padat yang renyah dan lembut. Adonan kue yang menggunakan margarin cenderung akan menghasilkan tekstur yang lebih renyah. Sedangkan penggunaan butter akan menghasilkan kue dengan rasa dan tekstur kue yang lembut dengan aroma harum butter yang wangi.4. Pakai Tepung terigu protein rendah. Tepung rendah gluten ini akan membuat kue lebih renyah. Jangan lupa selalu mengayak tepung sebelum dicampurkan kedalam adonan agar tepung tercampur dengan mudah dan tekstur kue juga lebih ringan.Source : @Phie999#Bakeasy_Kastengel#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis
-
Kue keju / kastengel Kue keju / kastengel
The first time akuu bikin tulisan di cookpad💃Pertama kali juga bikin kue keju tanpa campur tangan mamahQ. Awalnya pesimis tapi ternyata enak bangeeeet paraaaaah.
-
Kastengel (oven tangkring) Kastengel (oven tangkring)
Seumur umur baru pertama kali makan kastengel , karena dari kecil nggak pernah di buatin ibu. Dan ini kastengel ngejuuuu banget menurut saya meskipun pake keju ceddar . Dan dan pas digigit rasa kejunya langsung lumer di mulut . #kastengel #resepkastengel #siapramadhan #berburucelemekemas #momentmanis #resolusi2019
-
-
Kastengel Keju Kastengel Keju
Bismillah perdana bikin kue kering, karna aku dan suami suka banget kastengel jadi bikin aja lebih murah lebih banyak hehe meskipun bahan nya pake yg ada. Biasanya suka beli tapi kalo beli lumayan juga 1 toples kecil 150rb tapi rasanya memang enak banget sih 😁.Demi menghemat (jiwa ibu² banget)Cuss bikin aja, aku liat di yutub cara buatnya ternyata gampils#PejuangGoldenApron3
-
Kastengel / Kastengel Ekonomis Kastengel / Kastengel Ekonomis
"Godaan" kastengel di dumay walau hanya sekedar foto dr para master sukses bikin ngences. :DRata2 resep menggunakan Keju Edam / Keju Tua / Keju Parmesan, tp di tempat sy susah di dapat.Alhasil "dipertemukan" dg resep dr Mba' Diah Didi (Diah Didi's Kitchen).Penasaran soal rasa????Coba bikin aja yukkk. Jgn lp post jg ya, enjoy! ^_^
-
Kastengel Tanpa Keju Edam Kastengel Tanpa Keju Edam
Susahh nyari keju edam,, coba buat pake keju cheddar biasa, jadi juga..
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)