Pempek Ikan Kakap (Pempek Telur & Lenjer)

Natasha Ade Octavia
Natasha Ade Octavia @tasut29

Resep cukanya sebentar lgi di upload ya (:
Hallo gais ini resep ketiga aku, jangan lupa untuk ikuti ya supaya aku lebih semangat lagi upload resep² berikutnya. Selamat mencoba🤗 jika sudah jadi jangan lupa tag ke instagram aku ya @natashaadeoctavia @tassuttt #TiketMasukGoldenApron3

Pempek Ikan Kakap (Pempek Telur & Lenjer)

Resep cukanya sebentar lgi di upload ya (:
Hallo gais ini resep ketiga aku, jangan lupa untuk ikuti ya supaya aku lebih semangat lagi upload resep² berikutnya. Selamat mencoba🤗 jika sudah jadi jangan lupa tag ke instagram aku ya @natashaadeoctavia @tassuttt #TiketMasukGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+- 50 biji
  1. Bahan Pempek :
  2. Ikan kakap giling 500gr (bebas ya mau ikan apa aja)
  3. 400 grTepung Tapioka
  4. 30 grTepung Terigu
  5. 1 butirtelur
  6. 1 sdmgaram halus
  7. 1 bungkuskaldu ayam (aku pakai masako)
  8. 2 sdmminyak goreng
  9. 200 mlair es/dingin (1 gelas)
  10. 4 siungbawang putih halus

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah masukkan ikan giling, telur, bawang putih halus

  2. 2

    Masukkan garam dan masako ayam ke dalam air es, jika dirasa kebanyakan bisa dipisahkan sedikit airnya ya

  3. 3

    Masukkan air es yang sudah dicampur ke dalam adonan jangan semuanya ya

  4. 4

    Jika sudah tercampur rata masukkan tepung terigu, tepung tapioka secara perlahan dengan sisa air es secara perlahan

  5. 5

    Jika terasa kurang ulen tambahkan air dan terakhir masukkan 2 sdm minyak goreng

  6. 6

    Silahkan bentuk adonan sesuai dengan ukuran yang diinginkan ya. Rebus air dan tambahkan 1 sdm minyak goreng. Jika sudah terapung berarti pempek sudah masak.

  7. 7

    Selamat menikmati dan selamat mencoba, Jangan lupa ikuti ya🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Natasha Ade Octavia
pada
18 thn🍭Scorpio 🌹
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa