Martabak Manis Teflon

Novi Dyah Purwita Hapsari
Novi Dyah Purwita Hapsari @novidyahph_

Ini nih snack andalan orang rumah. Paling sering banget dibikin. Soalnya martabak manis ini enak banget buat nemenin nge teh sore hari sama buat cemilan liburan yang lumayan ngganjel. Bahan bahannya juga selalu ada di rumah. Yang paling saya suka hanya dengan 1 butir telur bisa menghasilkan banyak potongan martabak. Lumayan irit daripada beli diluar sana, hihi 😁😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu protein sedang (misal: Segitiga Biru, Beruang Biru, dll)
  2. 1/2 sdtbaking powder
  3. 1/4 sdtsoda kue
  4. 75 grgula pasir
  5. 1 butirtelur, kocok lepas
  6. 1/4 sdtvanili bubuk
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 350susu cair/ air

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan KECUALI soda kue. Aduk rata hingga tidak bergerindil. Lalu istirahatkan 30-60 menit

  2. 2

    Panaskan teflon dengan api keciiiiil sekali. Tujuannya agar panas api merata di teflonnya. (abaikan kerak kompor dan teflon mama saya 🙈🙈🙈🙈)

  3. 3

    Masukkan soda kue dalam adonan, kocok hingga tercampur dan adonan sedikit berbuih. Lalu tuang dalam teflon yang sudah panas (kalau dituang akan bunyi cessssss. tanda teflon sudah panas). Goyangkan teflon melingkar sehingga membentuk pingiran krispi ala martabak manis. Biarkan dulu hingga muncul gelembung banyak dan berlubang.

  4. 4

    Setelah muncul banyak lubang dan gelembung. Tabur sejumput gula pasir.

  5. 5

    Tutup sampai matang. Angkat.

  6. 6

    Oles dengan margarin, tabur bahan topping. Tuang susu kental manis.

  7. 7

    Potong menjadi 2, tumpuk. Oles sisi-sisinya dengan margarin.

  8. 8

    Potong-potong sesuai selera.

  9. 9

    Seratnya aduhaii~~ 😍😍😍

  10. 10

    Topping sesuai selera 😋 🍫

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (47)

Reviana Apriyantina
Reviana Apriyantina @revianaa
Ka, aku udh ikutin resep sama step by stepnya tp ga bersarang. Kira2 kenapa ya ka?

Ditulis oleh

Novi Dyah Purwita Hapsari
pada
Amateur home baker
Lebih banyak

Resep Serupa