Membuat kulit martabak: Ayak dahulu tepung terigu, masukkanlah 25 gram gula pasir, baking powder, dan garam, aduklah hingga rata. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni perlahan sekitar 10 menit saja. Setelah itu tambahkan ragi instan dan diamkan kembali sekitar 30 menit

Tambahkan telur, soda kue dan margarin.: Setelah didiamkan selama 3 menit, tambahkan telur sambil terus diaduk, lalu tambahkan soda kue dan margarin yang sudah dilelehkan.

Masak martabak mini: Panaskan wajan cetakan kecil, untuk cek apakah sudah panas bisa masukkan sedikit gula pasir, jika langsung mencair berati sudah panas. Tuangkan adonan wajan, apabila berbunyi "cess" tandanya sudah cukup, jadi kecilkan api kompornya agar tidak mudah gosong bagian bawahnya.

Angkat dan hias dengan topping: Apaila sudah dirasa cukup matang, angkatlah martabak mini tersebut, lalu oleskan margarin. Setelah itu barulah dikasih topping sesuai selera seperti yang sudah kita siapkan dari awal, yakni meises cokelat, keju cheddar parut, kacang tanah sangrai, dan pisang ambon.