Assalamualaikum Selamat sore semua... Karena Masa WFH diperpanjang. Akhirnya Masa nyemil juga diperpanjang 😂. Bikin cemilan yang bisa dimakan kapan aja. Suka nyari2 apa yang bisa dicomot didapur wkwkkk... Onde onde ini teksturnya kering renyah lembut didalam. . Kue ini tergolong cemilan jadul ya tapi rasanya tetap enak.. alhamdulillah #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Borneo

Lagi pengen makan onde2 yg ginuk2 bund 😁1 resep ini jd 10 pcs, tp bs jadi lebih banyak kalo ukuran onde2 ini di kurangi lagi.Yg bikin onde2 tetap kokoh bulat ada di tepung beras nya dan yg bikin kulit tetap empuk ga keras walo sudah dingin karena kulit pakai campuran kentang yang dihaluskan. Kalo mau skip kentang juga boleh, hasil tetap empuk tapi lebih enak kalo ada kentang nya 😊...sesuai selera saja ya bund...

Tiba-tiba kangen onde-onde. Dan pas kebetulan banget punya kacang ijo kupas yang tadinya mau dibuat bubur tapi batal.Alhamdulillah pagi tadi bisa eksekusi resep Onde-Onde Pelangi mbak @fitrisasmaya.Tips dari mbak Fitri agar onde-onde tidak keras atau kempes, mesti ditambah kentang atau tapioka saat membuat adonan kulitnya, isa pilih salah satu. Namun dalam perjalanan pembuat onde-onde ini saya sepertinya menambahkan terlalu banyak air, jadi adonannya lembek. Akhirnya Saya menambahkan kedua bahan tersebut, yaitu kentang & tapioka. Alhasil ini onde-ondenya, kenyal, tidak kempes, tidak keras walaupun sudah seharian.Sukaaa...Jadi saya tulis resep penyesuain ini ya.#semangcook_jalanjajan#semangcookhokya#cookpadcommunity_semarang#pekanposbar

Bikin cemilan sore. Ada bahan per tepung an sm meises. Jadi deh ... 👍

akhirnya keturutan buat onde-onde mekar ini, dari dulu pengen sekali bisa buat sendiri dan hari ini saya mimpi saya terwujudkan 😊 kebetulan sekali di rumah ada sisa wijen dan tadi malem setelah dapet resepnya langung cus hari ini buat 😂

Makanan kesukaan d rumah onde onde wijen termasuk #5resepterbarukuSource teteh cantik Fitri sasmaya

Alhamdulillah bisa ikut masak bareng komunitas di penghujung bulan suci Ramadan 1445 H . Sebetulnya langsung praktek sesuai arahan dari Ci @kristinaheryawati direncanakan nulis resep di kampung halaman boro boro sempat 🤭 . Bahkan cerita ke saudara bahkan langsung dipraktekkan kembali sampai dua resep 😇 . Tapi dengan memperhatikan trik dari Chef Budi yang menggunakan tepung Ketan BOLA Deli @boladeli saudara perempuan di kampung sampai terperanga dengan ONDE ONDE WIJEN yang kopong dalamnya dan isinya bisa utuh bulat . #EnaknyaJadiBeda apalagi disajikan di hari kemenangan 👏👏#ResepJajananPasar#EnaknyaJadiBeda#CookpadCommunity_Bandung#kemauandankemampuan

Onde2 wijen? ah itu sih kue murahan, kue kampung. Justru di sini letak keunikannya. Kue yang dulu dapat julukan seperti itu, sekarang sudah tampil bergengsi, di hotel2 mewah, di toko2 kue bonafid, dan dikemas dalam kemasan menarik. Gak ada salahnya, kan? Kita mencoba membuatnya sendiri. Butuh kesabaran dalam menggorengnya.

Paksu suka bgt cemilan berbahan kacang hijau, jd kepikiran bikin onde. Kebetulan dpt oleh2 kacang hijau dari tetangga yg pulang mudik dan masih ada tepung beras ketan dirmh.Sebenarnya ini percobaan ke - 2.Yg pertama gagal, lapisan tepungnya keras dan isiannya lembek.Akhirnya cari2 diyoutube dan jadilah kreasi dg bnyk modifikasi.Dan hasilnya, alhamdulillah berhasil... 👏👏👏💃💃💃😂😂😂Ondenya matang sempurna dg kulit yg garing diluar tp lembut didlm(udh kayak iklan di tv aja heheh...). Mantap rasanya kata paksu, suruh beli gerobak buat jualan onde... 😂😂😂

Selain bentuk klasik saya juga menyatukan 6 buah onde-onde wijen mini seperti bentuk mochi donut. Tentu saja ini lebih bergizi karena ada isian kacang hijau dan wijennya.Kelas belahar bareng komunitas Cookpad kali ini belajar tentang onde-onde wijen bersama chef Budi dari @boladeli .Wah kebetulan saya suka one-onde wijen dan belum pernah bikin onde-onde yg sesuai harapan. Seringnya saya membeli dari penjual langganan.Akhirbya saya mengikuti kelasnya dan mulai membuat onde-onde wijen sendiri dengan tekstur, rasa dan kandungan gizu sesuai harapan.Berat hasil pembuatan kulit onde-onde dan isian adalah kurang lebih seimbang. Jadi onde-onde saya menggunakan kulit dan isian 1 : 1. Cukup bergizi dan sudah pasti enak.Tapi jika ingin tampilan onde-onde yg jauh lebih nyata kopongnya, kurangi berat isian menjadi sekitar 75% atau bahakan 50%.Saya tidak menggunakan garam di isian onde karena margarin saya sudah asin.Penggunaaan tepung ketan Bola Deli yg halus lembut, wangi dan warnanya putih alami dalam komposisi bahan dari resep chef Budi, bikin onde-ondenya enak dimakan dan menyenangkan saat dikunyah. Tetep lembut kenyal saat sudah dingin dan tetep kopong tapi nggak kisut-kisut walaupun ondenya digoyang-goyang terus supaya isinya bisa dikoclak-koclak😅Resepnya berharga . 👍#BelajarMasakBarengKomunitas#ResepJajananPasar#EnaknyaJadiBeda#CookpadCommunity_Bogor

Assalamualaikum, cemilan sore hari cucok untk tmn ngeteh ☺☺