Kue Cucur Gula Merah

Etika M. Prihandini
Etika M. Prihandini @cook_8020144
Kepung, Kabupaten Kediri

Udah lama banget gak makan ini, lg ada pandemi gak bisa keluar jadi bikin sendiri aja. Lumayan berhasil lah untuk uji coba pertama 😁 kapan2 bikin yg pandan

Kue Cucur Gula Merah

Udah lama banget gak makan ini, lg ada pandemi gak bisa keluar jadi bikin sendiri aja. Lumayan berhasil lah untuk uji coba pertama 😁 kapan2 bikin yg pandan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grtepung beras
  2. 100 grtepung terigu (segitiga)
  3. 130 grgula merah
  4. 50 grgula putih (optional)
  5. 200 mlair
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air, gula merah, gula putih dan daun pandan. Setelah mendidih sisihkan dl smpai uap habis

  2. 2

    Tuang dan saring larutan gula ke tepung yg sudah diberi garam

  3. 3

    Kocok dg mixer speed rendah sekitar 5-7 mnt. Diamkan adonan 15mnt, kalo tdk ada mixer pakek kocokan jg bs

  4. 4

    Panaskan minyak lalu kecilkan api (kecil bgt krn gmpg gosong) minyak jgn trll banyak secukupnya saja

  5. 5

    Masukkan adonan 1sendok sayur lalu guyur2 bagian atasnya hingga matang, boleh balik tp skali balik aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Etika M. Prihandini
Etika M. Prihandini @cook_8020144
pada
Kepung, Kabupaten Kediri
Masak tuh soal tangan, bumbu sama tp beda tangan jg bisa beda rasa. apalagi soal tampilan, belum tentu jamin rasa. Jadi masak aja dg sepenuh hati, yg mencintaimu pasti akan menghargaimu 😍
Lebih banyak

Komentar (3)

PRO GAMER
PRO GAMER @cook_24775651
Cantik banget jadinya dan enak rasanya

Resep Serupa