Mochi Kacang Tanah
Ada yg suka jajanan ala-ala Jepang? Ini nih mochi isi kacang tanah rasanya manis & legit, cocok duet sama teh manis anget. Sebenernya ini tuh percobaan kedua dan akhirnya berhasil nemuin formula yg pas 😂 sebelumnya si mochi nya tuh gk mau berbentuk bulet. Oke langsung aja ke resep nya :
Mochi Kacang Tanah
Ada yg suka jajanan ala-ala Jepang? Ini nih mochi isi kacang tanah rasanya manis & legit, cocok duet sama teh manis anget. Sebenernya ini tuh percobaan kedua dan akhirnya berhasil nemuin formula yg pas 😂 sebelumnya si mochi nya tuh gk mau berbentuk bulet. Oke langsung aja ke resep nya :
Cara Membuat
- 1
Pertama-tama buat isian nya terlebih dahulu. Setelah kacang disangrai blender kacang dan gula pasir, tidak usah terlalu halus.
- 2
Setelah di blender masukkan air panas dikit demi sedikit, hingga seperti pada gambar
- 3
Panaskan dahulu kukusan
- 4
Lalu buat adonan kulit nya, masukkan tepung ketan putih, minyak, gula pasir, garam, dan maizena aduk hingga rata.
- 5
Setelah tercampur rata masukkan air dikit demi sedikit hingga membentuk adonan yg kental. Pastikan tidak terlalu banyak air, karena jika kebanyakan nantinya mochi susah dibentuk.
- 6
Saring adonan supaya tidak ada yang menggumpal
- 7
Kemudian kukus adonan hingga matang ±20 menit. Untuk mengecek adonan sdh matang atau belum, tusuk adonan dgn garpu jika sudah matang adonan tdk akan menempel pada garpu.
- 8
Lumuri talenan dengan maizena yg sudah disangrai
- 9
Tuangkan adonan yg sdh matang ke talenan dan taburi dgn maizena td.
- 10
Adonan digiling hingga pipih dan dipotong kotak-kotak. Pastikan alat yg digunakan dilumuri tepung maizena sangrai agar tdk lengket
- 11
Terakhir bentuk bulat-bulat dengan isian kacang tanah.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mochi Kacang Tanah Mochi Kacang Tanah
Waktu pertama kali bikin mochi pake resepnya Mba Phie seneng banget langsung berhasil, apalagi mochinya ga ada sehari langsung habis.Kali ini bikin lagi mochi original isi kacang tanah biar sesuai sama tema BALON Challenge. Rasanya ga kalah sama yg dijual di toko oleh². 1 resep hasilnya banyak jadi makannya puas. Untuk isi kacang tanah pakai resep nya Luvita Ho.Sumber:- https://cookpad.wasmer.app/id/r/17097477- YT channel Luvita Ho#GenerasiAprontis#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga
-
Mochi Kacang Tanah Mochi Kacang Tanah
Saya suka sekali kue mochi, pada suatu hari Begitu susah cari kue mochi di gof**. Kalapun ada harga nya mahal belum ongkirnya. Jadi saya putuskan untuk membuat sendiri. Ini mochi pertama saya sehingga fotonya belum terlalu cantik. Tapi rasanya sudah oke. Selama mencetak saja saya bisa habis 5 buah. Yuk kita buat.
-
Mochi Kacang Tanah Mochi Kacang Tanah
Kemaren cobain resep mochi inspirasi dari temans di cookpad, rasanya bintang lima deh ehehehe
-
Mochi Kacang Tanah Mochi Kacang Tanah
Suka banget sama cemilan ini, cuma sayang agak susah nyari yg jual mochi, kecuali kalau lagi ke sukabumi 😁.Terakhir beli malah zonk rasanya. Nah mumpung lagi kumpul keluarga saya coba bikin mochi ini. Biar ada yg abisin heheheResep dari Xander's kitchen tekstur nya pas banget. Ga lembek dan lengket di mulut tapi ga keras juga. Top banget deh emang resepnya 😍
-
Mochi Kacang Tanah Mochi Kacang Tanah
Lagi rindu masa masa perkemahan, soalnya gak pernah kelewat buat beli mochi sebagai oleh2. Huhu akhirnya buat sendiri aja, lebih puas. #DirumahAja #WeekendChallenge
-
Mochi Kacang Tanah Mochi Kacang Tanah
Ini sebenarnya asli kuliner jepang namun karena rasanya cocok dengan lidah kita makanya jadi viral deh jajanan satu ini di indonesia dan negara2 asia lainnya..Lagipula rasanya uenak tenan..bikinnya pun mudah.. yuk dicobain resepnya
-
Mochi Kacang Tanah Mochi Kacang Tanah
Yampun. WFH ini bikin susah jajan. Termasuk jajan mochi kesayangan. Klo biasanya jajan mochi tinggal cus ke Aeon, skrng gak bisa. Jadi, bikin mochi sendiri adalah jalan ninjaku. Setelah liat2 cukup banyak resep mochi di IG, sampailah ku pada resep ini. Ini porsinya kecil. Buat seorang juga abis. Klo mau agak banyakan, silakeun dilipatgandakan.
-
-
-
Mochi Kacang Tanah Mochi Kacang Tanah
Source : #Xander'sKitchen--#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_gresik#chimochi#mochikacangtanah
-
Mochi Kacang Tanah Mochi Kacang Tanah
Perdana bikin mochi, hasilnya ya lumayan. Rasanya enak banget ini udah mirip-mirip kaya ditoko hehehe 🤭. Maapkan untuk bentuk yang kurang sempurna, hi hi hi...Memang sengaja isiannya dibikin kering kriuk-kriuk. Tidak menggunakan brown sugar supaya lebih ringan rasanya.#CABEKU#diKACANGinaja#PejuangGoldenApron3#Juni2020#Minggu4#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity_Jember
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)