Campumpurkan tepung terigu, 3 sdt gula pasir dan ragi instan, aduk-aduk dengan spatula hingga semua tercampur rata

Kemudian campurkan susu dan air kedalam gelas dan tuang air susu tersebut kedalam adonan bersamaan dengan telor, aduk hingga semua merata

Jika sudah tercampur sempurna semua bahan, tutup rapat adonan menggunakan kain bersih selama 1 jam, agar adonan mengembang sempurna

Siapkan teflon yang yang sudah panas kemudian masukan mentega untuk olesan teflon agar tidak lengket

Masukan adonan tadi kedalam teflon kurleb 15 menit, jangan lupa api nya kecil saja yaa, kecil banget pokoknya hehe, dan jangan lupa untuk ditutup agar matang sempurna sampai atasnya juga

Pada 10 menit pertama saat sudah terlihat meletup-letup dan terbentuk sarang / lubang-lubang, oleskan mentega diatasnya dan taburkan gula pasir secara merata sedikit demi sedikit saja/ sesuai selera

Kemudian tutup kembali hingga menit ke 15, angkat martabak manis yang sudah jadi/ jika sudah matang berati sudah tidak lengket diteflon

Maka tinggal memberi topping sesuai selera, keju, meses dan kemudian susu kental manis/ krimer diatasnya

Maka martabak manis siap untuk disajaikan, tinggal dipotong tengahnya kemudian membentuk setengah lingkaran kemudian tutup sisi setengah lingkaran dengan 1/2 lingkaran satunya, kemudian potong sesuai selera

Martabak manis siap untuk dinikmati 😉😉

Selamat mencoba🤗

Oiya, saya pakai teflon kecil sepertinya diameter 12 cm, jadi pemanggangan 3x tuang (ini temen-temen bisa sesuaikan sesuai teflon masing-masing, pakai ilmu perkiraan sy waktu itu untuk tebal tipis nya hehe, saat nuang jangan lupa digoyang untuk membentuk pinggiranya yaa tipis saja hehe