Sate Ayam Teflon

Rima Yulanda
Rima Yulanda @maminadira
Bekasi

Di kulkas masih ada ayam fillet, kepikiran bikin sesuatu yang belùm pernah dibikin hehe. Alhamdulillah jiwa malas ku merasa tertantang. Lumayan juga bolak balik nih sate, pegel kaki mamak. Tapi liat hasilnyaaaa jadi ilang capeknya. Btw resep ini hasil recook aku dari Laperbingits kuy. Yuk dicoba.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam fillet
  2. 20 tusuksate
  3. Bumbu Oles Sate
  4. 3 sdmkecap manis
  5. 3 sdmgula merah
  6. 1 sdmmargarin
  7. 2 siungbawang putih
  8. 3 siungbawang merah
  9. 1 sdmkaldu ayam
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdmkaldu jamur
  12. 5 sdmair
  13. Sambal Kecap
  14. 1 sdmkecap manis (harusnya 4sdm)
  15. 3 siungbawang merah
  16. 1 siungbawang putih
  17. 3 sdmsaus tomat (ini krn kecap manisnya habis huhu)
  18. 3 buahcabe rawit
  19. 7 buahrawit hijau
  20. 3 sdmair
  21. 2 sdmgula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama potong-potong dadu ayam fillet.

  2. 2

    Siapkan bumbu olesnya. Lalu masukkan ayam fillet yang sudah dipotong tadi ke bumbu oles. Diamkan selama 15menit.

  3. 3

    Kemudian ditusukin ke tusuk satenya. Kalo bisa tipis aja ga usah terlalu tebal biar nanti dagingnya matengnya pas.

  4. 4

    Jika sudah siap, panaskan teflon. Nah susun satenya di teflon. Lalu lumuri dengan bumbu oles tadi. Tunggu sampai bumbu meresap dan kering. Terus panggang sampai kaya gosong gitu dan kecoklatan. Harus sabar bolak-baliknya (memang lumayan lama). Gunakan api kecil dulu aja biar dagingnya matang. Setelah 10menitan, boleh deh dibikin api sedang agar efek gosong kaya satenya muncul.

  5. 5

    Sambil dibolak-balik, diolesin mentega ya. Selesai!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

Laperbingits kuy
Laperbingits kuy @cook_22589523
Makasih ka recooknya,, mantappp 😍

Ditulis oleh

Rima Yulanda
Rima Yulanda @maminadira
pada
Bekasi
Ibu bekerja yang lagi belajar masak. Sehingga Sabtu-Minggu nya di dapur, dan ada pak suami yang mau dicicipin apa aja hihi. Karena dalam perhitungan keuangan saya, masak itu lebih hemat daripada makan di luar 🤭🍜🙈
Lebih banyak

Resep Serupa