Kue Kacang/Peanut Cookies

Dwi Muslimawati
Dwi Muslimawati @dwimuslimah4
Jambi

Bismillah....
Assalaamu'alaikum warahmatullaahi wabarakaatuh.
Satu lagi yang gak boleh ketinggalan untuk ngisi toples lebaran adalah kue kacang😁. Bikinnya gampang banget, ga pake mixer, ga pake telur (telur hanya utk bahan olesan), ga pake margarin 😂 tapi ngabisinnya cepet banget🤣. Harum kacangnya keluar banget 😍😍😍💞. Yuk kita buat sama-sama.
Source: www.diahdidi.co.id

#FestivalRamadhanCookpad
#Kuker
#KueKering
#KueLebaran
#BakingMudah
#Cookpaders
#CookpadCommunity
#CookpadId
#CookpadIndonesia
#KueKacang
#PeanutCookies
#DiRumahAja
#Ramadhan

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 gramtepung terigu
  2. 250 gramkacang tanah yg sdh dikupas dan disangrai
  3. 200 gramminyak goreng
  4. 180 gramgula halus
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/4 sdtvanili bubuk
  7. Olesan Campur Rata:
  8. 1 butirkuning telur
  9. 1 sdmminyak goreng
  10. 3 tetespewarna makanan kuning
  11. Topping:
  12. Secukupnyawijen (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Blender kacang tanah hingga halus, sisihkan.

  2. 2

    Siapkan wadah, campur semua bahan kecuali minyak goreng. Aduk rata.

  3. 3

    Buat lubang di tengah, tuang minyak goreng sedikit demi sedikit aduk rata hingga adonan bisa dibentuk. Stop minyak bila adonan sudah bisa dibentuk (minyak tidak harus dihabiskan).

  4. 4

    Tutup adonan menggunakan plastik wrap dan simpan adonan ke dalam kulkas selama kurang lebih 45-60 menit.

  5. 5

    Gilas adonan (saya pakai alas plastik), gilas kira-kira 1 cm, lalu cetak sesuai selera menggunakan cookies cutter.

  6. 6

    Tata dalam loyang yg sudah diolesi dengan margarin, oles permukaan kue dengan bahan oles dan beri topping wijen di atasnya.

  7. 7

    Panggang dengan suhu 150°C sampai kuning kecoklatan. Angkat dan diamkan hingga kue menjadi suhu ruang, lalu masukkan ke dalam toples. Gambar kedua adalah penampakan kue pada bagian bawah/dasar. Gambar ketiga adalah hasil keseluruhan kue.

  8. 8

    Kue Kacang siap untuk dinikmati 😊. Selamat mencoba 💞

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (4)

Mama Reyna
Mama Reyna @MamaReyna
Kalau hanya pakai kuning telur & minyak, tanpa pewarna kuning jadinya kurang bagus ya?

Ditulis oleh

Dwi Muslimawati
Dwi Muslimawati @dwimuslimah4
pada
Jambi
Amateur chef for my lovely family👩‍🍳💕Mom of one daughter 🌹
Lebih banyak

Resep Serupa