2. Ayam Mentega

Eka Wulan
Eka Wulan @ekawulan_
Yogyakarta

Masak ayam emang ga habis menunya. Disat bosen dengan goreng gorengan, tinggal diginiin aja. Manis, gurih, bumbunya pun pas banget saat dimakan. Selamat mencoba 💙

2. Ayam Mentega

7 orang berencana membuat resep ini

Masak ayam emang ga habis menunya. Disat bosen dengan goreng gorengan, tinggal diginiin aja. Manis, gurih, bumbunya pun pas banget saat dimakan. Selamat mencoba 💙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 1 siungbawang bombay
  3. 3 siungbawang putih dicincang
  4. 2 buahcabe rawit
  5. 1 buahjeruk nipis
  6. 3 sdmmargarin
  7. 1 sdmsaos tiram
  8. 1 sdmkecap asin
  9. 3 sdmkecap manis
  10. secukupnyaAir
  11. secukupnyaGaram, lada, kaldu bubuk, dan gula
  12. Bumbu marinasi:
  13. 1 buahjeruk nipis
  14. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Berikan perasan jeruk nipis ke ayam yang sudah dicuci bersih dan diamkan 15 menit untuk menghilangkan bau amis kemudian bilas.

  2. 2

    Haluskan bawang putih untuk marinasi dan dicampurkan ke ayam, tambahkan lada secukupnya, kemudian diamkan selama 30 menit di dalam kulkas. Setelah itu goreng ayamnya setengah matang.

  3. 3

    Tumis bawang bombay, bambang putih, cabe dengan margarin hingga harum. Tambahkan saos tiram, kecap asin, kecap manis, garam, lada, kaldu bubuk, gula dan air secukupnya.

  4. 4

    Masukkan ayam yang sudah digoreng setengah matang hingga bumbunya meresap dan koreksi rasanya. Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka Wulan
Eka Wulan @ekawulan_
pada
Yogyakarta
Anak kost-an yang doyan makan dan selalu kangen masakan mama. Hingga akhirnya belajar masak sendiri dengan bahan sederhana.ig: @wulancooks
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa