Nastar Klasik Lumer

Red Cherry's Kitchen
Red Cherry's Kitchen @cook_17813847
Jl. Jemur Ngawinan I no 52 Surabaya

Setiap tahun, sebulan sebelum lebaran pasti menyibukkan diri dengan pesanan kue kering. Yang paling laris adalah nastar buatan saya. Nah, kali ini akan saya share resep nastar saya ya bunda. Selamat mencoba... 😘 #ResepPertamaku

Nastar Klasik Lumer

Setiap tahun, sebulan sebelum lebaran pasti menyibukkan diri dengan pesanan kue kering. Yang paling laris adalah nastar buatan saya. Nah, kali ini akan saya share resep nastar saya ya bunda. Selamat mencoba... 😘 #ResepPertamaku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grmargarin
  2. 250 grbutter / mentega (saya pakai 150gr royal krone + 100gr hollman)
  3. 150 grgula halus
  4. 1 grvanili bubuk
  5. 2 butirkuning telur
  6. 50 grsusu bubuk
  7. 100 grmaizena
  8. 600 grtepung kunci biru
  9. Olesan:
  10. 2 butirkuning telur
  11. 2 sdmminyak sayur
  12. 1 sdtkental manis
  13. Isian:
  14. Secukupnyaselai nanas

Cara Membuat

  1. 1

    Mix margarin + mentega dan gula halus aduk sampai rata, tidak perlu terlalu lama

  2. 2

    Tambahkan kuning telur + vanili bubuk aduk lagi

  3. 3

    Lalu tambah susu bubuk dan masukkan tepungnya sedikit demi sedikit sambil diayak. Ulen sampai rata. Asal tercampur, jangan kelamaan karena nanti waktu di oven akan melebar. Asal bisa dicetak dan dipulung artinya nastar sudah siap diadon. Saya pakai timbangan adonan 8gr, isian selai 2gr

  4. 4

    Cetak sampai habis adonan dan masukkan ke oven. Oven sampai matang, keluarkan dari oven, dinginkan sampai benar-benar dingin, baru celupkan ke olesan oven lagi sebentar sekitar 5-10 menit, tidak perlu lama, hanya sampai olesan kering.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Red Cherry's Kitchen
Red Cherry's Kitchen @cook_17813847
pada
Jl. Jemur Ngawinan I no 52 Surabaya
Hobi memasak dan membuat kue. Belajar dan terus belajar mengasah kemampuan menjadi lebih baik😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa