Kue Garpu/Kewuk rasa cikur/kencur

34 orang berencana membuat resep ini
Novianti Nurlinda | @noveeanda
Novianti Nurlinda | @noveeanda @noveeanda
Bandung

Bismillah.. Bikinnya gampang tapi rasanya enak gurih dan renyah, suamik suka alhamdulillah..
#TiketMasukGoldenApron3

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 toples kecil
  1. 250 grtepung terigu
  2. 5 sdmtepung tapioka/aci
  3. 3 sdmmargarin
  4. 1 butirtelur
  5. 2 sdtroyco (me: rasa sapi, ayam jg bisa)
  6. 2 siungbawang putih (haluskan)
  7. 3 cmkencur/cikur (haluskan)
  8. Secukupnyaseledri diiris tipis
  9. Secukupnyaair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, royco, margarin, dan telur, aduk sampai tercampur rata.

  2. 2

    Blender bawang putih dan kencur dengan sedikit air. Kemudian masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan. Uleni sampai kalis, bila belum kalis bisa ditambahkan air lagi sedikit demi sedikit.

  3. 3

    Ambil secubit adonan lalu cetak di bagian belakang garpu, bulatkan kemudian ditata di wadah, jangan ditumpuk ya nanti nempel.

  4. 4

    Terakhir goreng di dalam minyak panas dengan api sedang sampai kuning keemasan. Angkat, tiriskan, dan masukkin ke toples.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Novianti Nurlinda | @noveeanda
pada
Bandung
Full time mom of 3
Lebih banyak

Resep Serupa