Baechu Jeon (Napa Cabbage Savory Pancake)

Kumala
Kumala @malaminji
Denpasar - Bali

Yang suka makanan Korea merapat!!

Baechu Jeon (Napa Cabbage Savory Pancake)

28 orang berencana membuat resep ini

Yang suka makanan Korea merapat!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 Servings
  1. 6 lembarSawi putih
  2. 8 sdmTepung terigu
  3. SejumputGaram & merica
  4. SecukupnyaAir
  5. SecukupnyaMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Robek satu persatu bagian sawi lalu cuci hingga bersih, lalu potong sedikit bagian putihnya dan gores dengan pisau bagian putihnya, atau bisa juga ditumbuk dengan bagian belakang pisau (ini gunanya agar daun datar dan matang merata)

  2. 2

    Dalam wadah campur semua bahan kering, satu persatu lumuri daun sawi dengan tepung kering

  3. 3

    Lalu sisa tepung tadi diberi air secukupnya untuk jadi adonan pancake yg tidak terlalu cair/kental, lalu lumuri daun sawi satu persatu

  4. 4

    Step terakhir panaskan wajan anti lengket dengan sedikit minyak dan goreng pancake sampai golden brown, Jeon siap disajikan.. Untuk saus bisa pakai kecap asin dengan potongan cabai/bubuk cabai atau bisa juga pakai gochujang yang diberi sedikit rice vinegar. Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kumala
Kumala @malaminji
pada
Denpasar - Bali
A self taught, loving the ideas of home cooking🏡🍳💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa