Kalau orang indonesia bkin gorengan di rumah biasa dibalut tepung. Kalo orang korea bkin goreng2an di rumah balutnya pakai telur (????) Ntah benar apa nggak yang pasti bikin ngiler dan pnasaran. Akhirnya cobain deh terong kali ini gorengnya ga pake tepung tapi pake telur. Aku sih masih tim tepung, tapi mama aku tim telur. Kamu tim mana nih??.#PejuangGoldenApron3

Makanan ini termasuk banchan (side dish/makanan pendamping). Disajikan juga untuk anju (makanan yang disediakan saat minum soju (alkohol korea)). Tapi berhubung lidah jawa dan anak kos yang pengen ngirit. Saya jadikan makanan utama untuk bekal makan siang. Hehe. Ini cocok juga di padukan dengan saus tomat, sambal maupun kecap manis. Masaknya simple,bahannya juga ada semua di Indonesia. So , tunggu apa lagi , buruan bikin! cocok juga kok dibuat cemilan sambil nonton drama korea, biar lebih mengkhayati :D

Source : The Hotteok Korea Channel (Youtube)Bismillah..Ikut ngeramein gipewei nya mama upay @Mamup_Recipes yang bertambah umur di bulan July ini,hepi besday mam..semoga makin disayang Allah,pahala terus ditambah dan segala urusannya dipermudah..🤗😘Gaji-Jeon ini semacam banchan atau side dish nya orang korea biasanya temennya pasti soju atau bir ya...kita mah pake teh manis aja apa kopi😆,untuk saus ngga sama persis sama yang di youtube,tapi buat lagi saus kayak yang di resep pajeon..udah cucok sama lidahku yang keindonesiaan🤭,resep sausnya aku lampirkan aja ya..#GoDaanGA_MamaUpay#GoDa_Paders#KomunitasPaders#Cookpad_Paders#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_PematangSiantar

Bismillah, setoran pertama goda spesial ulang tahun mama upay yang mengangkat tema korean cuisine, yang pertama aku bikin gamja-jeon pancake kentang korea, yang gampil dan mudah dibuat, rasanya nggak kalah enak cocok untuk menemani nnton drakor kesayanganUntuk mamup, barakallah fii umrik, semoga bertambah umurnya mamup bertambah juga berkah hidupnya, dan semoga selalu diberikan kesehatan apalagi dimusim pandemi seperti ini, selalu diberikan kebahagiaan bersama orang orang tercinta, terkasih, tersayang ter segalanya dan semoga apa yang disemogakan lekas tersemogakan ditahun ini, dan semoga juga bisa dipertemukan sama mamup didunia nyata.. Aamiinn stay safe & healthy mamup, virtual hug🤗🤗🤗Source : @wildawily#GodaanGA_MamaUpay#GoDa_Paders#KomunitasPaders#Cookpad_Paders#CookpadIndonesia

Gara2 liat kimbab family bikin ini, jd pengen 😅

Ceritanya masih punya jamur di kulkas, dan pasti pada gak mau makan kalau keliatan wujudnya, ya ayah ya anak-anak. muter otak stalking deh di cookpad..nemu resep oke ini dari mbak Valentine..jadi deh kita eksekusi..amastaa 😻

Sangat praktis dan gurih

Perpaduan rasa gorengan bakwan, beef bulgogi, dan martabak telor.Masih #dirumahaja ikutan #weekendchallenge dengan tema #telur3in1 #cabekuSource: irene

Dan lagi mengenal ini by drakor 😁Waktu pertama mau buat tahun lalu ,awal2 cari resep yang ku temui adalah resep bakwan ala korea dan pancake daun bawang 😁🤭Aku pun melanjutkan pencarian, Alhamdulillah nemu di youtube ,yang alhamdulillah ada bahasa english nya 😄, walau penjelasannya bahasa korea , dan nama chanel youtube nya juga dengan tulisan korea 🤦‍♀😂😁Tapi ini beneran enak yaaa, awal nya waktu itu aku mikir rasanya aneh,tapi ternyata Enaaak 😋😋😁😊Di resep asli menggunakan Lokio, aku ganti dengan daun bawang biasa, Daging kepiting aku ganti sosis, dan Tepung bumbu korea aku ganti dengan tepung bumbu lokal, jadi Ini pancake taoge dengan kearifan lokal yaa 😁🤭😍Source : https://youtu.be/9cesHwEQTEs#JakartaMasakTauge#CumaModalTauge#Bakerpad_Anekakudapan#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Jakarta

Kimchi jeon atau kimchi pancake itu kalau disini udah kayak comfort food. Mungkin kalau di indo udah kayak gorengan, semua orang pasti pernah makan dan suka. Namanya sih memang kimchi pancake, tapi apakah bahannya cuma tepung dan kimchi? tentu tidak hahaha.Jadi disini tepung untuk pancake / gorengan itu ada 3 macem. Yg satu buchim garu : campuran tepung dan bumbu2 khusus untuk pancake. Yg satu lagi twigim garu: tepung untuk bikin gorengan renyah. Yg satu lagi chicken twigim garu : tepung untuk ayam goreng. Apakah harus pakai yg Korea punya supaya hasilnya sama? No no.. Jadi buchim garu ini kalau di bagian pertepungan di Indo itu sama dengan tepung bakwan instant. Sedangkan twigim garu itu tepung tempura / udang goreng. Sedangkan chicken twigim garu itu ya tepung kentucky itu hehe.Jadi Rahasia pertama kimchi jeon ini tepungnya, kita pakainya campuran tepung bakwan instant dan tepung terigu serbaguna. Yg Kedua, Es batu. Iya ini supaya bisa renyah pancakenya (selama langsung dimakan). Yg Ketiga, daging. Nah ini kunci terakhirnya, mau pakai bacon / ham, udang, tuna, daging giling yg penting harus ada dagingnya.Bikinnya sebenernya gampang kok, sama seperti bikin bakwan goreng, tinggal campur semua terus goreng. Jadi selama kalian punya kimchi, pasti bisa bikinnya. Untuk masalah bentuk, terserah kalian juga. Kalau ukuran se wajan susah untuk baliknya, Yg dituang bulet2 kecil aja. Oh ya satu lagi, pakai wajan yg anti lengkey ya.. Selamat mencoba :)

Gamja-Jeon (감자전) atau Korean Potato Pancake merupakan salah satu kudapan yang berasal dari korea. Sering banget ada adegan di drama-drama korea bikin jeon (pancake korea), salah satunya ya pancake kentang seperti ini.Potato pancake ini bikinnya cukup mudah dan rasanya enak... Permukaannya agak krispi tapi bagian dalamnya lembut.Ada berbagai kreasi campuran bahan Gamja-jeon, kali ini saya kreasikan (modifikasi) dengan beberapa bahan yang kebetulan ada di rumah.Di beberapa resep, kentang dan bawang diolah dengan cara diparut sampai halus. Tapi karena saya ingin praktis, jadi saya chopper saja semua bahan.Saya tambahkan wortel dan luncheon agar lebih bervariasi. Resep asli cuma pakai kentang, bawang bombay, dan daun bawang.Referensi resep : maangchi.com dan dapurkoe.com#CookpadCommunity_KalSel#Pancake #Korea#Kentang #PotatoPancake#MovieTime#PilihMasakBarengAnak