KSB ala pizza

intan_apip
intan_apip @Intana_cakery
Jakarta Selatan

Karna doughnya pake killer soft bread jadi ini namanya Pizza jadi2an karena rasanya lebih ke roti gurih ketimbang pizza dan gak punya loyang pizza jg jadinya pake loyang seadanya aja 😅 gak punya mozarella juga jadinya pake keju cheddar aja ini aja udah maknyuss rasanya cuma kurang sensasi meltnya aja karna pake keju biasa 😋 tapi gak nyesel kok bikinnya malah nagiiihhh gak cukup makan satu potong 😋

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 260 grtepung protein tinggi
  2. 30 grgula pasir
  3. 3 grragi
  4. 180 mlcairan (1 butir telur+susu cair/air biasa)
  5. 30 grbutter
  6. 2 grgaram
  7. Toping:
  8. 100 grKeju cheddar (parut)
  9. 1 bhbawang bombay ukuran sedang
  10. 3 batangdaun bawang
  11. seperlunyaSaos sambal
  12. Seperlunyamayonese

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung, ragi dan gula aduk rata, tuang cairan mikser kecepatan sedang (pake stik spiral y) sampai setengah kalis, masukan garam dan butter mikser kembali sampai kalis elastis dan adonan tidak menempel di wadah, tutup wadah dengan lap kering atau basah (plastik wrap) diamkan selama 30-1 jam

  2. 2

    Sambil menunggu adonan mengembang tumis daun bawang dan bawang bombay kemudian masukan sosis aduk hingga matang sisihkan

  3. 3

    Setelah adonan mengembang, kempeskan uleni sebentar kemudian atur di loyang (sesuaikan dengan bentuk loyang yg digunakan) setelah tertata di loyang tusuk2 dengan garpu oles dengan saos sambal taburkan tumisan daun bawang, bawang bombay dan sosis, taburi keju parut dan terakhir beri saos dan mayonese kemudian panggang selama 30 menit (25 menit api atas bawah & 5 menit api atas saja) dengan suhu 180 dercel (sebelumnya panaskan dulu oven selama 10-15 menit)

  4. 4

    Setelah matang potong2 sesuai selera dan siap di santap 😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

intan_apip
intan_apip @Intana_cakery
pada
Jakarta Selatan
full time mommy with a lot of love for my family 😘
Lebih banyak

Resep Serupa