Kolak Pisang kepok isi (masakan Papua)

Wella Mellisa I agaki
Wella Mellisa I agaki @cook_23032886

Isi nya adalah bagian dalam pisang yang digaruk.😍😍😍😍😍😍😍😍😍

Kolak Pisang kepok isi (masakan Papua)

1 orang berencana membuat resep ini

Isi nya adalah bagian dalam pisang yang digaruk.😍😍😍😍😍😍😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10-sampai 15 menit
  1. 1 sisirpisang kepok besar
  2. 100 mlSantan kelapa
  3. secukupnyaDaun pandan
  4. Kayu manis 2 potong Seruas jari
  5. 8 tetespewarna hijau tua
  6. 6 sdmgula pasir untuk bahan isian
  7. secukupnyaAir putih
  8. Daun sereh untuk mengikat pisang yang Sudah di isi (bisa di skip)
  9. Tambahkan 2 sdm gula setelah pisang Sudah di masak sampai matang
  10. 1/4 sdtgaram atau secukupnya

Cara Membuat

10-sampai 15 menit
  1. 1

    Kuliti pisang kepok cuci bersih & bela menjadi 2 bagian kemudian masing2 bagian digaruk bagian dalam mengunakan garpu (saya pakai sendok kecil) saat menggaruk bagian dalam pisang harus pelan2 agak pisang tidak rusak.

  2. 2

    Setelah semua pisang digaruk bagian dalam kemudian di halus kan dengan sendok sampai halus.

  3. 3

    Tambahkan gula & pewarna hijau diaduk sampai tercampur rata.

  4. 4

    Siapkan panci sesuaikan dengan banyak nya pisang, tata semua pisang yang Sudah di isi, masukan air & 50ml santan ( kalau santan kara & masak dengan api sedang.

  5. 5

    Setelah pisang isi Sudah masak sampai Matang tambahkan Sisa 50 ml santan & sedikit air (kalau santan kara) dan tambahkan 2 sendok makan gula pasir atau sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wella Mellisa I agaki
Wella Mellisa I agaki @cook_23032886
pada

Komentar

Resep Serupa