زربيان عدني باللحم 😋😋😋

cute tiger
cute tiger @cutetiger
جدة، المملكة العربية السعودية 🇸🇦

اخدت الوصفه من حساب افنان الجوهر

زربيان عدني باللحم 😋😋😋

اخدت الوصفه من حساب افنان الجوهر

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كيلولحم مقطع وسط
  2. 4 حباتبطاطس مقشره
  3. الصوص في الخلاط:
  4. 2لبن زبادي
  5. 4بصلات وسط مقطعة جوانح ومقليه مقمره
  6. رأسثوم مفكك فصوص
  7. بهارات:
  8. ملح وفلفل اسود
  9. كمون وقرفة مطحونه
  10. هيل مطحون
  11. كركم
  12. ملعقهسمن
  13. الرز:
  14. كاستينرز
  15. بهارات صحيحه (قرفة، قرنفل، هيل)
  16. ملعقتينزيت
  17. ماء
  18. للوجه:
  19. بصله وسط مقطعة جوانح ومقليه مقمره
  20. ملعقة صغيرة ماء ورد ولون زعفران أو زعفران إذا متوفر
  21. فحمه
  22. قصدير

الخطوات

  1. 1

    في قدر ضغط نحط السمن واللحم والبطاطس

  2. 2

    في الخلاط نحط مكونات الصوص ونخلطهم بعدين نضيفهم على اللحمة والبطاطس ونقلبهم تمام ونقفل قدر الضغط على نار عاليه و نخليه بعد مايصفر على نار هاديه من نص ساعة الى45دقيقه

  3. 3

    في قدر عادي نحط الزيت والرز والبهارات الصحيحة والماء والملح ونخليه من 5الى7دقايق وبعدين نشيله ونصفيه من الماء ونخليه على جنب

  4. 4

    نولع فحمه على النار ونجهز قصدير نسويه على شكل زبديه صغيرة

  5. 5

    نرجع اللحمه في قدر الضغط نفرد الرز اللي صفيناه على اللحمة ونرش البصل المقلي المقمر على الوجه ونرش ماء الورد مع الزعفران ونحط الفحمه في القصدير ونحطه في الوسط على الرز ونحط على الفحمه شوية زيت عشان يتبخر الرز ونقفل قدر الضغط بسرعه ونحط الصفيره ونخليه على نار هاديه 25 دقيقه وبس ونغرفها وبالعااااافيه 😻 😋

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
cute tiger
cute tiger @cutetiger
نُشرت في
جدة، المملكة العربية السعودية 🇸🇦

التعليقات (4)

وصفات مشابهة