Nastar Resep Varian

9 orang berencana membuat resep ini
Nurul Hidayati
Nurul Hidayati @By_IbunyaZhaf

Dari thn ke thn tiap lebaran bikin kuker. Dan selalu lupa sama resep yg biasa dipake. Akhirnya untuk dokumentasi pribadi pluuusss bisa dicoba oleh sista yang lain maka terbitlah resep nastar ala ibunya zhafran di cookpad..let's try

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 toples @500gr
  1. Bahan Nastar:
  2. 400 grBlueband serbaguna
  3. 125 grButter
  4. 150 grGula Halus
  5. 2 sachetSusu bubuk
  6. 1 sdtVanilli
  7. 1 sdtGaram halus
  8. 2 butirKuning telur
  9. 650 gr Tepung terigu rendah protein (bisa 700 gr)
  10. 50 grMaizena
  11. Bahan isian (selai nanas)
  12. 3 buah Nanas besar (parut)
  13. 8 sdmGula pasir
  14. 1 ruas jariKayu manis
  15. 3 buahCengkeh
  16. 1/2 sdmGaram
  17. Bahan Olesan Nastar:
  18. 3 butirKuning telur
  19. 1 sdmMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah dan mixer. Masukkan bahan blueband, butter, vanilli, garam, gula halus, susu. Mixer rendah cukup sebentar saja. Dibawah 1 menit. Karena kalo terlalu lama adonan mengembang saat dipanggang.

  2. 2

    Masukkan kuning telur dalam adonan. Mixer asal tercampur rata.

  3. 3

    Kemudian siapkan tepung terigu dan maizena yang sudah diayak supaya tidak ada yang menggerindil

  4. 4

    Masukkan tepung yang sudah diayak kedalam adonan. Aduk dengan spatula atau centong kayu. Aduk sampai tercampur rata dan kalis. Adonan siap dibentuk.

  5. 5

    Siapkan selai nanas yang sudah dimasak, didinginkan kemudian dibulatkan kecil2.

  6. 6

    Ambil adonan nastar kurleb setengah sendok teh, pipihkan dan isi dengan selesai nanas. Bulatkan. Letakkan di loyang yang sudah dioleskan mentega.

  7. 7

    Bulatkan adonan sampai habis. Kemudian panaskan oven 15 menit api kecil. Sambil menunggu oven silakan adonan dioleskan dengan kuning telur. Bisa ditambahkan toping keju dll

  8. 8

    Panggang adonan kurleb 40 menit dengan api kecil. Nastar siap disajikan setelah dingin sempurna. Susun dalam toples. Sajikan sebagai pelengkap camilan keluarga atau sajian lebaran dan acara lain

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Nurul Hidayati
Nurul Hidayati @By_IbunyaZhaf
pada

Resep Serupa