Dari thn ke thn tiap lebaran bikin kuker. Dan selalu lupa sama resep yg biasa dipake. Akhirnya untuk dokumentasi pribadi pluuusss bisa dicoba oleh sista yang lain maka terbitlah resep nastar ala ibunya zhafran di cookpad..let's try

Di tengah wabah covid-19 ini, rasanya sayang mengeluarkan uang hanya sekadar untuk membeli kue kering Lebaran yang harga satu stoplesnya mahal. Lebih baiknya kita buat sendiri aja, supaya lebih hemat. Bahan-bahannya pun bisa kita sesuaikan dengan keadaan dompet kita. Bisa dapat banyaaak pula. Semangat bikin kue kering, termasuk nastaaar yang sangat legendaris. Saya sharing resep nastar dari ibu saya, yang sudah digunakan bertahun-tahun. Notes: *Maizena digunakan jika ingin membuat nastar lebih renyah. Jika lebih suka nastar yang lembut, sebaiknya jangan menambahkan maizena pada adonan. Saya suka nastar yang lembut dan lumer di mulut, jadi saya tidak menambahkan maizena sama sekali. **Butter ditambahkan untuk membuat nastar lebih lembut sehingga bisa lumer di mulut. Jika suka nastar yang renyah, butter boleh diskip. Buuter juga berguna untuk membuat nastar lebih beraroma. #CookpadCommunity_Depok #FestivalRamadanCookpad

(Lagi2) saya posting resep kue kering legendaris turun temurun keluarga saya. Sbnrnya kue kering 1 ini mainstream sekali, ketika lebaran hampir semua rumah ada menu kuker ini, tp sayangnya saya ga pernah bosan menikmatinya, hihi.. (Kayanya menu kuker ini menjadi salah 1 tertuduh yg membuat timbangan saya makin ke kanan ketika lebaran, hiks..) Harus saya akui, kuker ini begitu lumeeeerrr di mulut, membuat saya ga bisa berhenti ngemil, hahaha.. Yuk ah cekidot segera, supaya bunda2 makin #siapramadhan dg #momentmanis (apaan coba, hahaha)

Kenapa aku namai nastar resep kuno? Karena ini resep versi original ya gaes, nggak seperti resep sekarang yang sudah banyak inovasi campuran bahan-bahan lainnya. Misal ditambah tepung maizena, susu, butter dll. sesuai selera masing-masing. Tapi kali ini aku bikin yang versi original aja ya gaes. Ini aku bikin dua resep soalnya big family 😅

Meski gak kuno2 banget karena gak dibentuk kayak jambu dan dikasih cengkeh atasnya 😁.Resep ini cocok dengan peribahasa "don't judge the book by it's cover"Yah, tampilan yg kayaknya gak banget karena olesan gak pakai pewarna...Tapiiii kalau sudah masuk mulut, beugh! Wenak tenan!

Tante lagi sakit dan mau makan nastar. lalu aku buat nastar pakai resep emak.enaaakkk 😁

Resep ini saya dapat dari tik tok tapi dari tekstur awal kurang begitu suka, terlalu rapuh adonannya sehingga pas dipanggang meleber. Barangkali ada teman2 cookpad yang bikin resep ini dan hasilnya bagus.

Kalau mau moment idul fitri, kue yg satu ini pasti gak ketinggalan dan jadi andalan keluarga. Resep kuker mamaku yg paling sip. Rasa kuker nastarnya krenyes lembut. Boleh dicoba deh..

Assalamu'alaikum...Sebelum lebaran disempetin bikin cookies, tapi lupa nyisain buat dirumah, dibawa mudik semua 😆Yaudah bikin nastar lagi buat sendiri, tetiba kangen makan nastar.#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa #Kopijos#mrsferdi2023#GenerasiAprontis