Kakap goreng mentega kecap

Name: Kakap goreng mentega kecap
Yield: porsi 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan kakap merah (+/- 700gr); 1 bh Bawang bombay ukuran sedang; 6 siung bawang putih, cincang kasar; 2 sdm mentega / margarin; secukupnya Garam, merica, tepung sagu; sesuai selera Daun bawang; 3 sdm saos tomat; 1 sdm gula pasir; 1 sdm mirin (opsional); 2 sdm kecap inggris; 1 sdt kaldu jamur; 6 sdm kecap manis; /- 100ml air; 1 sdm saos tiram; 1 sdm Maizena +/-

Marwan Honthin @cook_15943346

Pengen makan kakap mentega kecap tapi karena corona takut ke tempat seafood langganan 😅, akhirnya dimasak sendiri dirumah

Lebih banyak

Kakap goreng mentega kecap

Marwan Honthin @cook_15943346

Pengen makan kakap mentega kecap tapi karena corona takut ke tempat seafood langganan 😅, akhirnya dimasak sendiri dirumah

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

porsi 3-4 orang

1 ekorikan kakap merah (+/- 700gr)
1 bhBawang bombay ukuran sedang
6 siungbawang putih, cincang kasar
2 sdmmentega / margarin
secukupnyaGaram, merica, tepung sagu
sesuai seleraDaun bawang
Bahan saus, dicampur menjadi satu
3 sdmsaos tomat
1 sdmgula pasir
1 sdmmirin (opsional)
2 sdmkecap inggris
1 sdtkaldu jamur
6 sdmkecap manis
/- 100ml air
1 sdmsaos tiram
1 sdmMaizena +/-

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan kakap, iris menyamping badan ikan, lumuri sedikit garam dan merica
2

Campurkan bahan saus menjadi satu kecuali maizena dan aduk rata, cicipi. Jika sudah sesuai selera, tambahkan maizena untuk pengental (sesuai selera) dan aduk kembali hingga rata
3

Balurkan ikan kedalam tepung sagu hingga rata, goreng dalam minyak panas hingga matang, sisihkan
4

Tumis 2sdm mentega bersama bawang bombay dan bawang putih hingga aromanya wangi, lalu masukkan campuran saus. Masak hingga mengental. Cicipi dan koreksi rasa
5

Kemudian setelah saus mengental, masukkan ikan dan potongan daun bawang. Masak sebentar hingga saus meresap ke ikan
6

Siap disajikan

anynda bd dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Lili yana

👍

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Marwan Honthin @cook_15943346

pada 22 Mei 2020 16.57

Komentar

Resep Serupa

Ayam goreng mentega kecap Ayam goreng mentega kecap

Anak-anak lagi malas makan, Ibunya buat ayam goreng mentega kecap kesukaan mereka. Dan Alhamdulillah lahap.begitu juga ayahnya heheheh#ayamgorengkecap #ayamgorengmentega #ayammentegablueband #ayamkecapABC #menusimple #resepayam #belajarmasak #cookpad #menusederhana

Mrs. Wahid
Ayam goreng mentega kecap Ayam goreng mentega kecap

Keyra
Ayam goreng mentega kecap Ayam goreng mentega kecap

nivavha
Ayam goreng mentega kecap Ayam goreng mentega kecap

Sri Yanti
Ayam goreng mentega masak kecap Ayam goreng mentega masak kecap

Masih sambungan dari cerita postingan yang kemaren ya,,,,,Ceritanya masih dapat surat cinta dari 'mamah cookpad" yang menyatakan untuk tema #weekendchallenge yang menggunakan bahan utama ayam'a ga harus 1 ekor ,jadi lah ayam nya itu aku bagi 2 untuk menu yang kemaren sudah jadi ya opor ayam 'a ,untuk menu yang sekarang ayam yang setengah nya lagi aku goreng mentega masak kecap,,,,karna anak bujang ku tuh ga makan cabe ,,,,,#weekendchallenge#PejuangGoldenApron2

Ema'skitchen/Yusmanidar
Ikan kakap goreng mentega Ikan kakap goreng mentega

Siapa bilang masakan di rumah tidak bisa seenak dan seindah di restoran2 bintang 5. Yuk ikutin resep2 bintang 5 berikut cara penyajiannya..

Irene Widjaya
Ayam kecap goreng mentega Ayam kecap goreng mentega

Pas sodara datang ke rumah, aku masakin ayam kecap ini. Enak, semua suka dan tandas..

Vivin Sugiana~LOVIS CAKE
Ayam goreng mentega tumis kecap Ayam goreng mentega tumis kecap

Kalau yang namanya ada anak balita dirumah, pasti kita ibunya harus masak lauk yang bisa dimakan balita juga. Saya dulu selalu masaknya dua jenis lauk, satu untuk emak bapaknya, satu untuk anaknya.tapi belakangan ini saya lebih memilih masakan yang bisa dikonsumsi oleh anak, bapak, emak juga. Selain menghemat waktu juga hemat tenaga. Makanya saya memilih lauk yang tidak pedas, dan ntar kalo emakbapak pengen pedas tinggal buat sambel cocolan. Berikut salah satu menu andalan untuk keluarga saya.

Ribykatine
Ayam kecap goreng mentega Ayam kecap goreng mentega

Lagi pengen makan yg berbumbu sedep2, kepikiran deh ayam kecap sma mentega hehe

Yeni Setyawati
Ikan kakap goreng mentega Ikan kakap goreng mentega

Astuti Tridayanti
Udang goreng mentega soas kecap Udang goreng mentega soas kecap

Ceritanya pengen udang soas mentega,tpi karna bumbu di dapur kurang lengkap jadi seadanya deh,tpi ttp rasanya endolita...yummy..

Purnama Purnama
Ayam kecap goreng mentega Ayam kecap goreng mentega

Bosen masak ayam pakai kuah, coba yg satu ini... yummy deh

bambangsutrisno

Rekomendasi Resep Lainnya