Kukis Sagon Kelapa Special

Nin's Kitchen
Nin's Kitchen @ninskitchen
Tangerang Selatan

Lebaran sebentar lagi, Alhamdulillah bulan ini meski terkurung di rumah, gak bs kemana2, tapi msh bisa berkegiatan, kali ini bikin kue kering buat hantaran ke mertua, kue Sagon ini, favoritnya papa mertuaku, kali ini saya buat spesial full butter, wangi banget pas dimasak, pas udh mateng, gak bisa berhenti ngemil, untung inget,ini buat hantaran!!

Kukis Sagon Kelapa Special

Lebaran sebentar lagi, Alhamdulillah bulan ini meski terkurung di rumah, gak bs kemana2, tapi msh bisa berkegiatan, kali ini bikin kue kering buat hantaran ke mertua, kue Sagon ini, favoritnya papa mertuaku, kali ini saya buat spesial full butter, wangi banget pas dimasak, pas udh mateng, gak bisa berhenti ngemil, untung inget,ini buat hantaran!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2toples
  1. 250 gramtepung ketan, sangrai selama 15 menit
  2. 200 gramkelapa parut, sangrai selama 15 menit
  3. 75 grambutter wisjman
  4. 2 butirkuning telur
  5. 100 gramgula pasir
  6. 1/2 sdtvanili cair
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai tepung, dan kelapa di tempat terpisah selama 15 menit. Tidak perlu sampai menjadi kecoklatan,biarkan dingin.

  2. 2

    Campurkan kuning telur, butter,vanili ekstrak, dan gula, kocok hingga creamy

  3. 3

    Masukkan tepung ketan dan kelapa sangrai,dan juga garam, pada campuran butter, aduk rata dengan spatula

  4. 4

    Masukkan air sedikit demi sedikit, aduk dengan tangan, bila dirasa adonan sudah dirasa siap untuk di cetak, hentikan penggunaan air

  5. 5

    Ambil adonan secukupnya, bulatkan, lalu roll di atas kertas roti/alas, lalu cetak menurut selera

  6. 6

    Susun adonan yg telah di cetak dalam loyang yang telah di oles tipis dgn margarin

  7. 7

    Masukkan dalam oven yg sudah panas, oven selama 30-40 menit

  8. 8

    Setelah matang, keluarkan loyang dari oven, biarkan kue hingga dingin, baru bisa dimasukkan ke dalam toples

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nin's Kitchen
Nin's Kitchen @ninskitchen
pada
Tangerang Selatan
Istri dari suami baik hati, dan ibu dari 2 balita aktif, suka memasak, apalagi baking bersama anak2 tercinta 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa