تشاراك المسكر يذوب في الفم

أطباق حفيظة
أطباق حفيظة @hafidha_dida
المدية
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 3 كيلاتفرينة
  2. كيلةسمن
  3. قرصةملح
  4. ماء الزهر
  5. الحشو:
  6. 3 كيلاتكوكاو محمص و مرحي
  7. كيلةسكر
  8. ملعقة كبيرةمارغرين
  9. لافاني
  10. ماء الزهر
  11. للتزيين:
  12. سكر ناعم

الخطوات

  1. 1

    في جفنة ندير الفرينة مع قرصة ملح و نبسس العجينة بالسمن و نلمها بماء الزهر و نخليها ترتاح على الأقل ثلاث ساعات.

  2. 2

    بعد ما ترتاح العجينة نحضر الحشو نخلط الكوكاو مع سكر ولافاني و نزيد المارغرين و نلم بماء الزهر، ونشكل حرابش نفس القيس والوزن حوالي 15غ.

  3. 3

    نشكل كويرات حوالي 30غ و نشكل حبات التشاراك و نخليهم حوالي ساعتين قبل ما نطيبهم باش يحافظو على شكلهم وقت الطياب.ثم نطيبهم في درجة حرارة متوسطة.

  4. 4

    بعد ما يبردو في وعاء ندير ماء الزهر وقليل من سكر ناعم حوالي ملعقتين ونغطس الحبات ونقطرهم وبعدها نحطهم في سكر ناعم نكون مغربلاتو مرتين باش نهويه و نخلي الحبات حوالي 5 دقائق ثم نخرجهم ونحي السكر الزائد ونزيد نغربل فوقهم سكر ناعم ونخليهم ينشفو.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
أطباق حفيظة
نُشرت في
المدية
متزوجة و أحب الطبخ وخاصة الحلويات وكل ما هو جديد في المطبخ
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة