Mustofa Pedas Manis

N S Rahma
N S Rahma @cook_15175833
Karawang

H-1 lebaran. Sisa 1 jenis bahan baku yg blm diolah, yaitu kentang. Iseng2 coba bikin kentang mustofa, pedesnya dikit ada rasa manis2nya.

Mustofa Pedas Manis

2 orang berencana membuat resep ini

H-1 lebaran. Sisa 1 jenis bahan baku yg blm diolah, yaitu kentang. Iseng2 coba bikin kentang mustofa, pedesnya dikit ada rasa manis2nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahkentang
  2. 2 lembardaun salam
  3. secukupnyaBumbu halus : garam
  4. 5 bijiBawang merah
  5. 3 bijiBawang putih
  6. 4 bijiCabe merah keriting
  7. 1/2 bulatanGula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah kentang dikupas, dibersihkan, dan dibentuk sesuai selera. Kentang direndam dengan larutan garam (1sdt) selama kurleb 1jam. Setelah itu kentang diperas menggunakan kain serbet untuk membuang sisa air

  2. 2

    Goreng kentang hingga warna kecoklatan atau kering. Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Siapkan bumbu yg telah dihaluskan. Lalu tumis bumbu halus dengan daun salam pada 1-2sdm minyak goreng dan masukkan kentangnya. Jangan lupa beri penyedap rasa dan koreksi sesuai selera. Aduk hingga merata

  4. 4

    Setelah kering dan warna merata. Angkat dan diamkan agar kering dari minyak. Bisa disimpan di toples sesuai keinginan yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
N S Rahma
N S Rahma @cook_15175833
pada
Karawang
belajar otodidak ala ala aku, sesimple aku hii 💕💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa