Ketupat

Voninurti Septiani
Voninurti Septiani @cook_20143648
Cikarang

Udah pada bikin ketupat belum moms?? Tahun ini saya sama suami tidak mudik, karna anjuran dari pemerintah dan tentunya karna sayang keluarga di kampung.
Jadi mau gak mau harus bikin semua menu lebaran sendiri deh. Dan baru berasa 'ohh gini ya ternyata kalo nyiapin menu lebaran sendirian, dari pagi2 kerjaan di dapur terus 😅'.
Oh iya cara masak ketupatnya saya ambil di yt punya mba styfani dan ternyata berhasil pdhl baru sekali coba dan tentunya irit gas ya moms 🥰
Kalo moms lebaran tahun ini masak apa??

Ketupat

4 orang berencana membuat resep ini

Udah pada bikin ketupat belum moms?? Tahun ini saya sama suami tidak mudik, karna anjuran dari pemerintah dan tentunya karna sayang keluarga di kampung.
Jadi mau gak mau harus bikin semua menu lebaran sendiri deh. Dan baru berasa 'ohh gini ya ternyata kalo nyiapin menu lebaran sendirian, dari pagi2 kerjaan di dapur terus 😅'.
Oh iya cara masak ketupatnya saya ambil di yt punya mba styfani dan ternyata berhasil pdhl baru sekali coba dan tentunya irit gas ya moms 🥰
Kalo moms lebaran tahun ini masak apa??

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7 buah
  1. 7 buahkulit ketupat kosong
  2. Kurang lebih 500gr beras
  3. secukupnyaGaram
  4. secukupnyaAir bersih

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras, lalu tiriskan dan beri garam secukupnya. Aduk rata.

  2. 2

    Masukkan beras ke dalam kulit ketupat, diisi sampai setengahnya aja ya moms, jgn sampai penuh.

  3. 3

    Panaskan air hingga mendidih. Setelah mendidih masukan ketupat mentah, ketupatnya harus terendam air ya. Jadi didihkan airnya dikira-kira sampai bisa merendam ketupat.

  4. 4

    Rebus selama 20 menit sambil ditutup pancinya, setelah 20 menit matikan api, diamkan selama 30 menit. Jika sudah (disini bisa dicek airnya kurang atau tidak, kalau kuramg tambahkan lagi dengan air panas sampai ketupat terendam, harus air panas ya jgn air dingin), masak lagi selama 20 menit. Pancinya harus selalu tertutup. Setelah 20 menit, diamkan lagi selama 30 menit.

  5. 5

    Setelah 30 menit, buka tutup panci dan tiriskan ketupatnya. Biarkan dingin, baru dipotong-potong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Voninurti Septiani
Voninurti Septiani @cook_20143648
pada
Cikarang
Full time wife, part time analyst
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa