Sambal Bawang Putih

Agnes Seto
Agnes Seto @agnesseto
Kupang

Akhir2 ini harga bawang merah mahal bangetttt.. mau bikin sambal bawang yang biasanya ku tak sanggup. Jadi dimodif deh, bikin pakai bawang putih. Yummy!!! Ini sekali bikin emang buanyak yaa.. persediaan seminggu👌 tahan sissss

Sambal Bawang Putih

Akhir2 ini harga bawang merah mahal bangetttt.. mau bikin sambal bawang yang biasanya ku tak sanggup. Jadi dimodif deh, bikin pakai bawang putih. Yummy!!! Ini sekali bikin emang buanyak yaa.. persediaan seminggu👌 tahan sissss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

500cc
  1. 25 siungbawang putih
  2. 20 buahcabe rawit
  3. 5 buahcabe besar (supaya cantik warnanya, skip boleh)
  4. 2 buahtomat ukuran sedang
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 150 ccMinyak goreng
  7. Garam secukupnya (saya : 1/2 sdm)
  8. Gula secukupnya (saya : 1 sdm)
  9. Kaldu secukupnya (saya : totole 1/2 sdm)

Cara Membuat

  1. 1

    Ulik/blender bawang, cabe rawit dan cabe merah dan tomat. Jangan sampai halus. Kalau blender tambahin minyak, biar gampang

  2. 2

    Panaskan minyak di wajan. Tumis bumbu halus + daun jeruk sampai wangi dengan api kecil -sedang kurleb 15 menit

  3. 3

    Tambahkan garam, gula, kaldu

  4. 4

    Tes rasa. Kalau sudah pas, angkat. Sambal bisa tahan semingguan di dalam kulkas (paling lama seminggu udah habis soalnya, kurang tau bisa lebih lama atau tidak)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Agnes Seto
Agnes Seto @agnesseto
pada
Kupang
if you cant find me in the ER, find me in the kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa