به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 لیوانو نیم آرد گندم
  2. 2 قاشق غ خروغن زیتون
  3. 1 لیوانآب ولرم
  4. 1 قاشق غ خخمیر‌مایه فوری
  5. 1 قاشق غ خشکر
  6. نمک کمی
  7. مواد لازم برای تاپینگ
  8. 50 گرمکره
  9. 5 حبهسیر رنده شده
  10. جعفری خرد شده
  11. پنیر پیتزا

مراحل تهیه

  1. 1

    آب ولرم خمیر مایه و شکر رو مخلوط کنید و ۱۰ دقیقه بذارید تا عمل بیاد

  2. 2

    وقتی عمل اومد آرد و نمک و روغن رو بهش اضافه کنید و حسابی ورز بدید تا به دست نچسبه اگه همچنان چسبندگی داشت میتونید یه مقدار آرد اضافه کنید

  3. 3

    خمیر رو بذارید توی ظرف و ۱۰ دقیقه استراحت بدید توی این فاصله کره دمای محیط نرم رو با سیر رنده شده (خیلی ریز رنده کنید) و جعفری ساطوری مخلوط کنید

  4. 4

    مخلوط کره و سیر و جعفری رو بذارید توی مایکروفر و ۱۰ ثانیه گرم کنید تا کره آب شه (اگه به مایکروفر دسترسی ندارید میتونید کاسه رو روی لیوان آب جوش بذارید)

  5. 5

    خمیر توی ۱۰ دقیقه تقریبا ۲ برابر میشه دوباره چند دقیقه ورز بدید و پفشو بگیرید و بعد توی قالب که از قبل چرب کردید پهنش کنید و روشو با برس از مخلوط کره و سیر و جعفری بمالید و روش کمی پنیر پیتزا بریزید

  6. 6

    بذارید توی فر ۱۸۰ درجه که از قبل گرم شده و وقتی پنیر و لبه های نون طلایی شد از فر دربیارید و برش بزنید

  7. 7

    نوش جان‌!

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
شمیسا
شمیسا @_shamisa_
در
بندرعباس

نظرات (25)

دستورهای مشابه