料理步驟
- 1
蘆筍先把底部的皮批一下 (因為比較老),然後切大概三段。將三小根蘆筍用五花腩薄片捲好。
- 2
鍋熱放少量油把肉卷兩邊煎香,然後加入4-6大匙水蓋上蓋子燜煮約3分鐘。開蓋後加入薑蓉、清酒、味醂、糖、日式醬油和水,烹煮均勻便完成。
- 3
是一道快捷又下飯的好菜式!
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嫩嫩的薑燒豬肉 嫩嫩的薑燒豬肉
這次的一汁三菜日記,集合了日本餐桌上最常見的家常菜們!做起來不難,也是我們家平常愛吃的菜色,非常有自信這是兼具營養與美味的一餐 。「薑燒豬肉」是許多日本定食店的定番菜單,日式的調味加入了薑泥,讓整體的味道都馨香了起來,就算食欲不佳時多一份薑的風味,胃口都開了,這次是的食譜是讓肉吃起來更軟嫩的配方,效果真的不錯,可以運用在不同的肉片料理上,影片中有完整的作法。一汁三菜的日記 -薑燒豬肉+春菊豆腐沙拉+金平牛蒡+舞菇豆腐味噌湯>>https://bit.ly/2voNFOY朝井家影音>>https://bit.ly/2qAKoHl朝井家粉絲團>>https://bit.ly/2cvfU5bnicky
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