Trưa nắng nóng , dĩa gỏi xoài ăn kèm cơm và rau thơm tuyệt vời .

Món ngon chiều lai rai vài lon bia haaaa.

Mặn

Thỉnh thoảng lại thèm món gỏi. Sẵn trong tủ có mấy quả xoài xanh nên triển luôn món này cho đã thèm 😋😋😋

Gỏi xoài là đặc sản của miền nam. Xoài để làm gỏi phải là xoài còn xanh, chọn quả xoài già và tươi để khi làm gỏi mới có độ dòn. Trước đây người ta thường dùng xoài Tượng vì loại này quả to thịt xoài nhiều và ít chua. Tuy nhiên hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại để thay thế như xoài Keo, xoài Ba Mùa, xoài Tứ quý. Những loại này có độ dòn, ít ra nước. Ai không ăn đc chua có thể làm bằng xoài thái, gỏi xoài làm khá nhanh và đơn giản, rất hợp làm món khai vị hay những bữa nhậu.

Ngon và bổ dưỡng và cũng là cách ủng hộ người dân trồng xoài đang vào vụ được mùa rớt giá.#bepvang.

Chỉ cần hai nguyên liệu đơn giản là có một đĩa gỏi xoài lai rai. Xoài sang để trong tủ lạnh khi nào cần trộn gỏi thì bào