Martabak Manis bersarang anti gagal!

adelia idris
adelia idris @adeliaidris
free york, north jakarta

jadi karna kepengen banget makan martabak manis, tapi dimasa pandemi gini martabak langgananku tutup semua, alhasil coba coba sendiri dan akhirnya yuhuuu endolita banget rasanya

Martabak Manis bersarang anti gagal!

jadi karna kepengen banget makan martabak manis, tapi dimasa pandemi gini martabak langgananku tutup semua, alhasil coba coba sendiri dan akhirnya yuhuuu endolita banget rasanya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 250 grtepung terigu protein sedang
  2. 300 mlsusu cair (aku pakai diamond)
  3. 1/2 sdtbaking powder
  4. 1/2 sdtbaking soda
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 3 sdmgula pasir
  7. 1 buahtelur
  8. 1/2 sdtvanili bubuk (opsional biar gak terlalu bau telur)
  9. Topping
  10. secukupnyaMentega
  11. parutan keju

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah besar, masukan tepung terigu, gula, baking powder, garam, dan vanili bubuk, aduk hinga rata

  2. 2

    Lalu di adonan tersebut masukan telur dan susu cair, aduk hingga semua bahan merata (saya pakai mixer supaya lebih merata dan lembut)

  3. 3

    Tutup adonan pakai serbet atau plastik wrap, dan diamkan 60 menit. setelah 60 menit akan ada gelembung2 kecil tandanya adonan berhasil! terakhir masukan baking soda lalu aduk kembali hingga rata

  4. 4

    Masukan adonan ke dalam gelas dan bagi menjadi 2 adonan. setelah itu masukan adonan ke teflon, saya pakai teflon 30 cm. pastikan teflon sudah hangat.

  5. 5

    Lalu setelah dimasukan, goyang2kan teflon untuk membentuk pinggirannya, setelah adonan matang dan bersarang taburi gula secukupnya, angkat, oleskan margarin. taburi keju, done!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
adelia idris
adelia idris @adeliaidris
pada
free york, north jakarta
i'm the chef of my kitchen
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa