Pare Bejek Teri Medan

3 orang berencana membuat resep ini
MrsO
MrsO @owlca
Jakarta Barat

Suka banget makan ini, dulu sering dibagi tante tetangga. Ga pahit, asin, pedes gurih. Makannya pake nasi anget, nambah 2piring 😍😍😍

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Pare
  2. Teri medan
  3. Bawang merah
  4. Bawang putih
  5. Garam
  6. Air
  7. Penyedap rasa
  8. Cabe (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong pare menjadi 2, buah tengahnya, iris tipis2, lalu tambahkan sedikit air dan garam, bejek2 (tekan dengan kuat) hingga keluar busa. Buang airnya, tambah lg, ulangi terus sampai air dirasa tidak pahit, tiriskan.

  2. 2

    Siapkan wajan, oseng bawang merah, bawang putih, cabe, dan teri sampai kecoklatan.

  3. 3

    Masukkan pare. Tambah sedikit air, oseng sampai matang.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

MrsO
MrsO @owlca
pada
Jakarta Barat
a newbie mom~
Lebih banyak

Resep Serupa