Urab sayur bumbu jowo

Diah Arismiati
Diah Arismiati @cook_16789506

Terinspirasi untuk pasca makan daging setelah lebaran

Urab sayur bumbu jowo

5 orang berencana membuat resep ini

Terinspirasi untuk pasca makan daging setelah lebaran

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Siapkan bahan sayur-sayuran
Untuk 5-6 porsi
  1. Bahan sayuran:
  2. 2 ikatbayam
  3. 1/4 kgkacang panjang
  4. 2 onstauge
  5. 2 butirwortel
  6. Bahan bumbu:
  7. 1 butirkelapa yg masih muda, diparut
  8. 6 siungbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. 1 ruaskencur
  11. 5 bijicabe merah besar
  12. 5 bijicabe rawit merah
  13. 1 sdkgaram, sesuaikan
  14. 100 grgula jawa, iris halus

Cara Membuat

Siapkan bahan sayur-sayuran
  1. 1

    Potong-potong sayuran dan iris sesuai selera, lalu rebus, dari yang tidak berwarna, contoh tauge, lalu wortel, yang terakhir yang berwarna hijau

  2. 2

    Semua bumbu dan kelapa parut dicampur, lalu dikukus dengan daun pisang yang telah dialasi dengan daun salam dan irisan laos serta daun jeruk purut, selama 10 menit.

  3. 3

    Campurkan sayuran dan bumbu urab jowo, siap dihidangkan bersama lauk yang lain. Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diah Arismiati
Diah Arismiati @cook_16789506
pada

Komentar

Resep Serupa