Source : @GriyaSyariKitchen#CookpadCommunity_Surabaya

Biasanya ngolah kacang mede cm digoreng aja, tapi buat ngurangin minyak, jadi saya coba dipanggang.

TBK dekat rmh masih jual kacang mede, nekat aja beli padahal belum tau diolah jadi apa.Hasilnya dipanggang aja karena mengurangi goreng², hihiSource : @DiyanaHung97#CookpadCommunity_Jakarta#OlahanKacangSpesial

Di Pulau Sumba, Nusa Tenggara Timur (NTT) jambu mete merupakan tanaman yang menghasilkan uang bagi petani. Pohon mete mulai ditanam oleh masyarakat di pekarangan atau ladang sekitar tahun 1990an. Sejak itu setiap musim berbuah, pemilik pohon bisa menjual kacang mete (mede) kering masih dengan kulitnya dengan harga antara 15.000-25.000 rupiah per kilogram.Sebenarnya sedih melihat harga jual tersebut, sebab mede kupas bisa dihargai antara rp120. 000,-rp200.000/kg, tergantung kualitasnya.Para petani belum memanfaatkan teknologi untuk mengupas dan mengeringkan kacangnya. Buah jambunya yang memiliki cita rasa dan tekstur khas, juga baru sedikit dimanfaatkan untuk cemilan rujak, selebihnya dijadikan tambahan makanan ternak. Di daerah lain buah jambunya bisa diolah sebagai abon, atau minuman berfermentasi dan mempunyai nilai jual.Tantangan olahan kacang#KacanginAku pas banget dengan keprihatinan saya, pohon mete yang banyak di sekitar saya seolah-olah berkata "kacangin aku". Ayo, memang enak dikacangin? sudah diberi harta karun, kok cuma sedikit memanfaatkannya?Maka saya mengolah kacang mede ini untuk menambah nilai ekonominya. Bisa jadi hampers juga deh.#BALONChallenge#KacanginAku#CookpadCommunity_Bali#CPBali_OlahanKacang@MamahCookpad@deniza_ika

Perlengkapan Oven Listrik

Resep dari akun IG @yscooking

Sebenarnya ini niatnya mau membuat apem yang dikukus, berhubung sedikit buru2 untuk meeting online jadinya yang adonannya dipanggang layak ya pancake... tapi rasanya tak kalah dengan apem yang dikukus. Yah jadilah makan apem panggang versi cepat ...#PejuangGolden Apron3#PGApekan14#smakitchen37

Masih punya tepung beras yang belum di pakai. Akhirnya buat apem panggang aja kebetulan ada yang jualan tape singkong. Bisa untuk takjil ataupun ide jualan. Pastikan raginya aktif ya biar adonannya mengembang. Yuk di buat

Berhubung bumil kudu makan olahan mateng, jadi bakaran kali ini dibuat 2x kerja. Masak bentar lalu di panggang agar matang sempurna.. Berhubung sy manggangya pakai batu bakar, maka mencuci batu bakarnya tidak usah menggunakan sunli*** krn meski telah dicuci beberapa kali, busanya akan keluar ketika batunya kita panasi 😪. Jangan lupa oleskan sedikit mentega/minyak sebelum memanggang sate. Hapcook

Dari dulu pengen banget bikin apem Panggang,eh Alhamdulillah kmren ibu kebetulan bikin tape dan langsung cap cus ubrek2 bikin... Alhamdulillah empuk dan anak-anak pada suka,tips bila bikin paket cetakan bikang seperti saya tidak usah menunggu cetakannya panas2 ya tunggu agak hangat saja lalu tuangkan, usahankan pake api kecil sekali karena kalau pake cetakan bikang lebih mudah gosong.... Selamat mencoba..!! Resep by mba @Maccby_khitchen #GA_TheNextLevel