Sate Panggang

Emaknya Si Arman
Emaknya Si Arman @cook_9218907
Jogja

Berhubung bumil kudu makan olahan mateng, jadi bakaran kali ini dibuat 2x kerja. Masak bentar lalu di panggang agar matang sempurna.. Berhubung sy manggangya pakai batu bakar, maka mencuci batu bakarnya tidak usah menggunakan sunli*** krn meski telah dicuci beberapa kali, busanya akan keluar ketika batunya kita panasi 😪. Jangan lupa oleskan sedikit mentega/minyak sebelum memanggang sate. Hapcook

Sate Panggang

5 orang berencana membuat resep ini

Berhubung bumil kudu makan olahan mateng, jadi bakaran kali ini dibuat 2x kerja. Masak bentar lalu di panggang agar matang sempurna.. Berhubung sy manggangya pakai batu bakar, maka mencuci batu bakarnya tidak usah menggunakan sunli*** krn meski telah dicuci beberapa kali, busanya akan keluar ketika batunya kita panasi 😪. Jangan lupa oleskan sedikit mentega/minyak sebelum memanggang sate. Hapcook

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 0.25 kgdaging kambing/hati/lemak
  2. 1 bhJeruk nipis
  3. Bumbu halus:
  4. 3 siungbawang putih
  5. 4 siungbawang merah
  6. 1/4 sdtkemiri utuh
  7. secukupnyamerica
  8. garam sckp
  9. 1 sdtgula
  10. 2 sdmkecap manis
  11. 1 sdtmargarin
  12. Sambal Kecap:
  13. Kecap manis
  14. tomat
  15. 2 bhcabe rawit
  16. 2 siungbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 daging kambing

  2. 2

    Marinasi daging dengan air jeruk nipis selama ± 1 jam

  3. 3

    Cuci daging kambing hingga bersih.

  4. 4

    Campurkan daging dengan bumbu halus.

  5. 5

    Masak dg api sedang hingga keluar airnya, bolak balik, hingga airnya menyusut. Matikan api. Tambahkan lagi kecap manis 2 sdm.

  6. 6

    Tusuk-tusuk daging, lalu panggang hingga kematangan yang diinginkan.

  7. 7

    Sambal kecap: iris cabai dan bawang. Campur semua bahan sambal kecap. Lalu sajikan dengan sate Panggang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Emaknya Si Arman
Emaknya Si Arman @cook_9218907
pada
Jogja

Komentar

Resep Serupa