Bahan-bahan

  1. 14 bijipisang raja
  2. 250 gTepung Terigu
  3. 3 sdmTepung Tapioka
  4. 600 mlSantan kekentalan sedang
  5. 1/2 sdtgaram
  6. SecukupnyaPasta Pandan
  7. 2 sdmmargarin leleh/minyak
  8. Bahan Sumsum
  9. 50 gramtepung beras
  10. 500 mlsantan
  11. 1/4 sdtgaram
  12. 100 gramgula pasir
  13. Bahan Pelengkap
  14. Sirup Cocopandan
  15. Es batu

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus pisang sekitar 10 - 15 Menit. Buka kulitnya dan sisihkan.

  2. 2

    Campur semua bahan kulit, aduk hingga rata. Jika perlu saring agar adonan tidak bergerindil.

  3. 3

    Siapkan teplon, panaskan dan masukkan adonan dadar, panggang hingga berubah warna dan angkat.

  4. 4

    Balik permukaan yg tidak halus, letakkan pisang dan gulung menyerupai pisang. Lakukan terus hingga habis dan sisihkan.

  5. 5

    Untuk membuat bahan sumsum/vla nya. Campurkan semua bahan dan masak hingga mengental dan dinginkan.

  6. 6

    Setelah semua selesai. Tata di piring bersama pisang dan vla sumsum. Siram dengan airup cocopandan dan tambahkan es batu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Rumasyaa || Risa
Ummu Rumasyaa || Risa @cook_16568389
pada
BALIKPAPAN
Ummu Rumasyaaa. Masih Belajar Masak
Lebih banyak

Komentar

Puspi Pita
Puspi Pita @putripuspitasari
Sirup kokopandan bisa di ganti dengan apa?

Resep Serupa