Bahan-bahan

10 porsi
  1. 1 kgdaging sapi
  2. 6 siungbawang putih
  3. 2 buahbawang bombay
  4. 3 ruas jarijahe
  5. 2 sdmtepung maizena
  6. 3 sdtgula pasir
  7. Bumbu Marinasi
  8. 9 sdmkecap manis
  9. 3 sdmkecap asin kikkoman
  10. 3 sdmsaus tiram
  11. 2 sdtgaram
  12. 1 sdtlada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis memanjang daging sapi, lalu tambahkan bumbu marinasi. Aduk rata, masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit agar bumbu meresap.

  2. 2

    Cincang atau ulek bawang putih dan jahe, tumis sampai harum. Lalu masukkan daging yang sudah dimarinasi, masak sampai daging berwarna coklat.

  3. 3

    Tambahkan air sedikit demi sedikit setiap 15 menit sekali (kalo mau ada kuahnya), masak daging sampai empuk dan matang (aku masak 50 menit).

  4. 4

    Jika daging sudah empuk, masukkan bawang bombay yang sudah diiris, masak sampai layu. Tambahkan gula pasir, lalu aduk sampai tercampur.

  5. 5

    Larutkan tepung maizena dengan air matang, masukkan sedikit demi sedikit agar kuah mengental.

  6. 6

    Biarkan kuah sampai mendidih, lalu koreksi rasa. Beef teriyaki siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sri Eka Ratnawati
Sri Eka Ratnawati @nona_ucit
pada

Komentar (6)

Cings Felicia
Cings Felicia @cook_26461992
Haii boleh tau merk saus tiramnya? Terima kasih

Resep Serupa