Sagu Keju Ci Tintin Rayner

Dapur Amalia Rizki
Dapur Amalia Rizki @CuisineMe96
Bandung, Jawa Barat

📝Kamis11Juni2020. Bismillahirrahmanirrahim...
Akhirnya kesampaian juga buat kue sagu resep milik Tintin Rayner, sy recook dari Source : Wuwut Ummu Safa. Ternyata buatnya gampang ya gak seperti bikin nastar yang lama harus buletin satu2😄. Yang membuat susah bikin kue ini ketika menyetaknya, maklum belum mahir aku pegang spuit hihii...pas terakhir2 eh, susah keluar adonanya terus spuitnya hampir mau keluar dari plastik 😂 jadi aku akalin pake karet biar spuitnya gak lepas 😂😂.
Ini pertama kalinya sy buat kue sagu untuk mengisi toples lebaran tahun ini, kuenya Hmm...begitu masuk mulut langsung lumerr, ngeprul, kres kress...enaKk 😋😋 sibungsu sampek bolak-balik buat ambil kuker sagu dan chui kao so 🙊. Pokoknya wajib coba! Recomended! 👍

✨Tips: Kalau buat kuker cukup 2-3menit aja ya untuk mixer adonan (mentega+gula halus) jangan lebih dari itu nanti kue pas masuk oven akan mleber dg suksesnya, karena adonannya yg encer😂😂.
✨Simak yuk, recipenya 😃🙇
#PejuangGoldenApron2
#MingguKe37
#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan
#CuisineMe
#ResepKukerKikiRA

Sagu Keju Ci Tintin Rayner

📝Kamis11Juni2020. Bismillahirrahmanirrahim...
Akhirnya kesampaian juga buat kue sagu resep milik Tintin Rayner, sy recook dari Source : Wuwut Ummu Safa. Ternyata buatnya gampang ya gak seperti bikin nastar yang lama harus buletin satu2😄. Yang membuat susah bikin kue ini ketika menyetaknya, maklum belum mahir aku pegang spuit hihii...pas terakhir2 eh, susah keluar adonanya terus spuitnya hampir mau keluar dari plastik 😂 jadi aku akalin pake karet biar spuitnya gak lepas 😂😂.
Ini pertama kalinya sy buat kue sagu untuk mengisi toples lebaran tahun ini, kuenya Hmm...begitu masuk mulut langsung lumerr, ngeprul, kres kress...enaKk 😋😋 sibungsu sampek bolak-balik buat ambil kuker sagu dan chui kao so 🙊. Pokoknya wajib coba! Recomended! 👍

✨Tips: Kalau buat kuker cukup 2-3menit aja ya untuk mixer adonan (mentega+gula halus) jangan lebih dari itu nanti kue pas masuk oven akan mleber dg suksesnya, karena adonannya yg encer😂😂.
✨Simak yuk, recipenya 😃🙇
#PejuangGoldenApron2
#MingguKe37
#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan
#CuisineMe
#ResepKukerKikiRA

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 toples
  1. 200 grtepung sagu, sangrai dg 3 lbr daun pandan
  2. 30 grmargarin, (sy pake butter+margarin👇)
  3. 70 grbutter, (sy pake 100 gr royal palmia)
  4. 70 grgula halus
  5. 75 grkeju cheddar parut, (sy pake 50gr keju)
  6. 1 btrkuning telur
  7. 30 mlsantan kara instan
  8. ♦ Taburan :
  9. 20 grkeju cheddar parut, untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai tepung sagu/tapioka dengan daun pandan selama 10 menit saja, sampai dirasa ringan. Diamkan hingga dingin, lalu ayak. ♦Agar kue tidak terlalu rapuh.

  2. 2

    Mixer dengan kec.rendah (tercampur baik) margarin, butter, kuning telur dan gula halus. Lalu mixer dengan kec.sedang (pucat dan lembut selama 2menit aja ya👌). Kemudian masukkan tepung sagu tadi, aduk perlahan dg spatula, tambahkan santan dan aduk kembali hingga rata.

  3. 3

    Tambahkan keju parut ke adonan, aduk perlahan dengan spatula.

  4. 4

    Masukkan adonan ke dalam piping bag dan cetak menggunakan spuit bintang, (sy pake bentuk spuit seperti ini). Sy pake 2 piping bag, 1 buat adonan (isi dg adonan, lalu gunting), 1 lagi buat cetakan (gunting piping bag, lalu masukkan cetakannya). Kemudian satukan piping bag berisi adonan ke piping bag cetakan, ikat. Siap untuk dicetak. Atau Cookpaders bisa mencetaknya tanpa piping bag, jd pake tenaga jempol utk mengeluarkannya 😄.

  5. 5

    Kemudian siap cetak diatas loyang yang sudah diberi alas kertas roti, lalu taburi atasnya dg sedikit keju parut.

  6. 6

    Oven kurang lebih 30menit hingga matang dg api sedang, menyesuaikan dengan oven masing2. Keluarkan dari oven jika sudah matang, biarkan dingin di loyang ya, baru dimasukkan toples. ♦Jangan diambil dulu kuenya, karna kue rentan rapuh/hancur karna masih panas 👌

  7. 7

    Begitu digigit sagu keju langsung LumMerrRr di mulut 😋👌👌

  8. 8

    NgePrul & Kres kreSs.. 😋😋👌👌

  9. 9

    EnakkK....💕Recomended! 💕💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Amalia Rizki
Dapur Amalia Rizki @CuisineMe96
pada
Bandung, Jawa Barat
Domisili Cirebon, Jawa Barat. Anak ke-3 dari 6 bersaudara, lulusan SMK jurusan Tata Boga yang hobi cooking & Baking. Lebih suka homemade kalau ingin makan sesuatu. Dari handmade jadi bisa mengetahui proses terciptanya suatu makanan dan pastinya lebih higiene!!!❤Semoga resepnya disukai, bermanfaat & bisa menginspirasi❤️🙋‍♀️ Ditunggu laporan foto recook dan komennya yaa... Jangan lupa cantumkan tag dan sumber link-nya jika ingin re-share/repost resepnya 👌✨️IG : @kiki.amalia96 @dapurkiki96✨️Tiktok : @dapurkiki96❤Bergabung di CookPad15Juli2019❤Asal jepret 📱❤Koki dirumah🔪❤CuisineMe🍳🍴
Lebih banyak

Komentar (13)

Dapur Amalia Rizki
Dapur Amalia Rizki @CuisineMe96
Utk takaran margarin & butter sy pake 100 gr royal palmia mba @cook_28775233 (karena royal palmia jenis butter mix margarin)

Resep Serupa