PePe (Pentol Pedas)

ayisatun nasri’ah
ayisatun nasri’ah @ayisans_
Blitar

Masakan ini terinspirasi dari saya sendiri yang sangat suka dengan makanan pedas. Lalu saya kreasikan ke masakan salah satunya yakni "PePe" atau Pentol Pedas.

PePe (Pentol Pedas)

17 orang berencana membuat resep ini

Masakan ini terinspirasi dari saya sendiri yang sangat suka dengan makanan pedas. Lalu saya kreasikan ke masakan salah satunya yakni "PePe" atau Pentol Pedas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
2-3 porsi
  1. Bahan Utama
  2. Pentol daging ayam atau sapi 250g / 15-20 biji
  3. Bumbu-bumbu
  4. 3Cabai merah besar
  5. 15Cabai rawit
  6. 3 siungBawang putih
  7. 6 butirBawang merah
  8. 4 butirKemiri
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula
  11. 1 sdtLada

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Pentol direbus dengan air mendidih selama 3-5 menit

  2. 2

    Haluskan bumbu2 yang sudah disiapkan (bawang putih, bawang merah, cabai besar, cabai rawit, kemiri)

  3. 3

    Panaskan minyak goreng 3 sdm, setelah panas tumis bumbu halus tersebut sampai wangi.

  4. 4

    Setelah bumbu harum, masukkan air pada bumbu ± 200ml. Aduk dan tunggu sampai mendidih

  5. 5

    Setelah mendidih dan airnya mulai berkurang, masukkan pentol yang sudah di rebus tadi ke dalam bumbu. Jangan lupa di kasih Gula, Garam, Merica dan penyedap rasa.

  6. 6

    Tunggu sampai bumbu meresap di Pentol. Tanda2 nya yaitu air sudah mulai kering tertinggalminyak nya. Jangan lupa untuk terus di aduk supaya bumbu tidak gosong dan menempel di wajan.

  7. 7

    Angkat Pentol jika sudah matang. Dan PePe (Pentol Pedas) siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ayisatun nasri’ah
pada
Blitar
Setiap masakan aku buat sepenuh hati tanpa bumbu dengki.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa