Nasi kuning juara

Diah Arismiati
Diah Arismiati @cook_16789506

Syukuran atas kesehatan dan semoga cepat hilang virus corona dari bumi pertiwi

Nasi kuning juara

6 orang berencana membuat resep ini

Syukuran atas kesehatan dan semoga cepat hilang virus corona dari bumi pertiwi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Lamanya memasak 50 menit
20 porsi
  1. 3 literberas
  2. 1 butirkelapa
  3. 3 ruaskunyit
  4. 1 sendokgaram
  5. 1/2 sendok tehketumbar bubuk
  6. 6 lembardaun salam
  7. 6 ruassereh

Cara Membuat

Lamanya memasak 50 menit
  1. 1

    Cuci beras, jadikan dalam 2 panci masing2 1,5 liter. Masukkan perasan santan dan kunyit yang telah diparut lalu disaring, bagi ke dalam masing2 panci. Masukkan masing2 daun salam dan serai, serta garam sesuaikan rasa asinnya. Jangan terlalu asin, sedang saja.

  2. 2

    Tutup panci, nyalakan kompor dengan api sedang. Bila sudah mendidih aduk agar matangnya rata. Lalu matikan kompor ketika masih ada santan tersisa (aron). Diamkan 10 menit sambil memanaskan panci pengukus

  3. 3

    Bila pengukus sudah panas, masukkan nasi kuning aron dengan dialasi saringan nasi, agar mudah mengangkatnya. Masak selama 45 menit.

  4. 4

    Angkat nasi, sajian dengan sedikit dikipasin serta disandingkan dengan lauk pauk pelengkapnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diah Arismiati
Diah Arismiati @cook_16789506
pada

Komentar

Resep Serupa