સૌપ્રથમ એક પ્લેટમાં કેરી ડુંગળી અને આદુ લો ત્યારબાદ કેરી અને આદુને ધોઈ લો ડુંગળીની છાલ ઉતારી નાખો હવે ઝીણી ખમણેલી લઈ કેરી ખમણી લો

કેરી ખમી લીધા પછી ડુંગળી ખમણી લો ત્યારબાદ આદુને પણ ખમણી લો

હવે કેરી આદુ અને ડુંગળી નું ખમણ મિક્સ કરી લો પછી તેમાં મરચાની ભૂકી મીઠું અને ગોળ ઉમેરો

હવે તેને હાથેથી બરોબર મિક્સ કરી લો તમે તેમાં સ્વાદ મુજબ તેરી ડુંગળી ઓછી વધારે કરી શકો છો ત્યારબાદ તેને સર્વિંગ બાઉલમાં કાઢી લો આ સલાડ અત્યારે ઉનાળામાં ખૂબ જ ફાયદાકારક છે તો જરૂર થી એકવાર બનાવશો રોટલી સાથે ખુબ જ સરસ લાગે છે