彩番茄&生哈姆&起士生菜 #版圖

＃好料日記 第八篇等候大餐前, 跟親朋聊天時, 享受家庭電影時, 自我犒賞時.... 想吃就吃, 簡單又健康. 來一杯, 也不嫌多的彩色點心拼盤. 有聖誕風的喔～～～祝大家聖聖誕快樂！🎄

西班牙傳統派對聚會中西班牙蛋餅一直是必備食物之一烘蛋的味道及口感令人總是驚豔又喜愛西班牙菜餚具有獨特的風味它融合了地中海和東方烹飪的精華充滿著濃郁橄欖油味和噴香蒜茸味為識別西班牙菜指標●家庭朋友聚會充滿異國情調風格的美食讓歡樂氣氛達到最高點三五好友嘰嘰喳喳開心極了我已經準備好囉!歡迎入座

不只是看水 可食用 快樂的造型 粉飾#版圖

雖然過去在美國蛋糕裝飾學校對於裝飾有著食用性與實用性的質疑，但不可畏言那段經驗，成為木不子後來在廚房料理過程中很重要的養分！目前希望朝兼具實用與食用性的裝飾前進！雖然老人家說魚與熊掌不能兼得，但現代人流行半魚半熊的吃法XD訣竅提示1.彩椒丁不可太大塊，邊長0.8公分的小丁塊，不論是在盛裝或是視覺上都會很漂亮，口感上也依然很有脆度。太大塊杏鮑菇可能無法盛載。2.此次的杏鮑菇圓片直徑約4~5公分，男生可以一口吃一個，女生大約兩口。3.手邊沒有蛋糕鏟的朋友可以用比薩鏟或是起司刀取代,方便大家取用彩椒杏鮑菇塔。食後感想兼具視覺與味覺的享受，不論是派對宴客或是居家料理都很適合！

最近陸陸續續地看到許多聖誕節慶的擺設, 聖誕節的歌曲等等, 讓人開心的節日終於越來越近了!相信很多人都已經開始在構思, 究竟聖誕派對時的宴客清單可以是怎麼樣的呢?今天就來看看這一道特別的小點心吧! 簡單美觀, 拿出來宴客絕對是非常棒的選擇~

氣泡酒(或香檳)是最適合派對歡樂氣氛的酒精飲品！選用蘋果氣泡酒，預算可以低很多！更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes訣竅提示選用蘋果氣泡酒，預算可以低很多，且蘋果氣泡酒酒精濃度低，甜度高，對不太喝酒的人來說接受度也高。氣泡酒(或香檳)是最適合派對歡樂氣氛的酒精飲品。除了「家樂福蘋果氣泡酒(甜)」外，「家樂福凱芙氣泡白酒(甜/ 不甜)」也是物美價廉的另一個好選擇。食後感想甜美可口

#金廚獎#奶素#親子自學烘焙課急診女醫另闢的《女醫說蔬》單元。萬聖節梗玩不完🤣。今天來說個洋芋起司眼珠子料理。話說小女看著眼珠子說：「這顆很像爸比的眼睛。」(最後一張圖右上)「白目！」🤣

很多美國餐廳都有這個前菜，明明只是超簡單的材料，但可以讓人一口接一口去吃下去，而且其實所有餐廳都有自己的小巧思，我這個就單純用我家通常會有的食材做，如果大家想要高級一點宴客，加魚子醬或是三文魚子會完全升級喔 !!Facebook：https://www.facebook.com/Ada.food.lifeIG: @ada.food.life訣竅提示把小餅干或是脆片放上面，可以增加它的口感喔！！！

節日快速簡單小點心，現成煙燻鮭魚、橄欖、奶油起司調味一下，點綴小櫻桃讓來訪的親友都喜愛。

#聚餐美味偶爾聚餐就來道韓式小點換換口味也不錯。使用半煎炸方式可以減少攝取過多油份。

#好料日記今年的聖誕節因疫情蒙上不同色彩，因怕染疫風險沒無法藉佳節與親朋好友團聚，我們待在家還是料理簡單的派對鹹食點心。看到廚友【美食客棧】這道經典的『派對蛋』料理，可不是水煮蛋加辣椒粉而已，經過加工的蛋黃讓不愛吃蛋的人都改觀。我把美乃茲改成酪梨，可增加飽足感。