Puding Lumut Mentega

ana lestari
ana lestari @ana_lestari
Tangsel

Ini pudingnya wangii sekalii.. Perpaduan aroma pandan dan butter itu pas sekali dinikmatii.. Resep ini saya dapat dr cik @tintinrayner

Puding Lumut Mentega

14 orang berencana membuat resep ini

Ini pudingnya wangii sekalii.. Perpaduan aroma pandan dan butter itu pas sekali dinikmatii.. Resep ini saya dapat dr cik @tintinrayner

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan puding lumut
  2. 1 bungkusagar swallow bening
  3. 150 grgula pasir
  4. 125 grsantan instan
  5. 550 mlair
  6. 100 mljus pandan(10 lembar daun pandan yg sdh dblender+saring)
  7. 2 butirtelur kocok lepas
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 1.5 sdtesen vanila
  10. Bahan puding mentega
  11. Bahan A
  12. 3 butirkuning telur
  13. 100 grbutter (saya pakai hollman ini wangi bgt ya mom)
  14. 1 sdtesen vanila
  15. 1/2 kalengSKM
  16. Bahan B
  17. 1 bungkusagar swallow bening
  18. 4 sdmgula pasir
  19. 550 ccair

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk cepat semua Bahan A dengan whisk sampai rata sisihkan

  2. 2

    Masak semua Bahan B sampai mulai meletup matikan api

  3. 3

    Ambil separuh bagian Bahan B tuang ke bahan A aduk cepat dg whisk

  4. 4

    Masukan lagi ke sisa Agar B aduk sampai mendidih

  5. 5

    Tuang puding mentega ke cetakan.

  6. 6

    Campur semua bahan puding lumut lalu saring supaya tidak bergerindil

  7. 7

    Masak dengan api sedang jangan diaduk sebelum mendidih. Sesekali tidak apa apa.

  8. 8

    Setelah mendidih dan telur terlihat menggumpal baru diaduk aduk dgn sendok

  9. 9

    Matikan api dan tunggu sedikit mengental tuang ke cetakan diatas puding mentega. Tuang pelan dan sdikit2. Dinginkan masuk kulkas. Siap di nikmati😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ana lestari
ana lestari @ana_lestari
pada
Tangsel
ibuu dari 2 anak 1 suami🤣 yg doyan makan doyan nyemill.. jdilah saya ibu dan istri yg harus hobii baking dan cooking awalnya terpaksaa tp lama kelamaan beneran jd hobiii...🤭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa