Oreo oatmeal Macarons

Habib Rizqi
Habib Rizqi @Habibrizqi
Yogyakarta

Coba resep dari pufflova & cocok sama resep ini. Untuk versi video aslinya bisa langsung ke link ini https://youtu.be/SZoXpNRAJj0

Oreo oatmeal Macarons

Coba resep dari pufflova & cocok sama resep ini. Untuk versi video aslinya bisa langsung ke link ini https://youtu.be/SZoXpNRAJj0

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

23 keping
  1. 38 grTepung oatmeal (oatmeal yang dihaluskan & disaring)
  2. 50 grGula tepung/gula bubuk/gula halus
  3. 38 grGula kastor/gula butiran halus
  4. 1 butirPutih telur
  5. 10 groreo bubuk (tambahan/tidak wajib)

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok putih telur hingga berbusa & masukan gula kastor secara bertahap

  2. 2

    Kocok hingga soft peak

  3. 3

    Masukan tepung oatmeal, oreo bubuk & gula halus kedalam adonan meringue(putih telur yang dikocok dengan gula hingga soft peak) sedikit demi sedikit & sembari disaring supaya tidak menggumpal

  4. 4

    Aduk hingga adonan bisa jatuh secara perlahan & membentuk pita

  5. 5

    Masukan adonan kedalam pipping bag/plastik segitiga dan semprotkan adonan keatas cetakan macaron. Jika tidak punya bisa gunakan silpat/kertas baking yang sebelumnya sudah digambar pola/lingkaran & kemudian dibalik.

  6. 6

    Biarkan adonan yang sudah dicetak disuhu ruang sampai permukannya tidak menempel saat disentuh menggunakan jari.

  7. 7

    Panggang pada suhu 150°C (sesuaikan oven masing2) selama 15-20 mnt. Tapi disarankan untuk mengeceknya dimenit ke 15.

  8. 8

    Setelah matang keluarkan dari oven & tunggu macaron dingin sebelum dicopot dari cetakan. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Habib Rizqi
Habib Rizqi @Habibrizqi
pada
Yogyakarta
Seorang anak laki-laki yang suka cobain makanan, foto-foto & bereksperimen tentang masakan. IG account: @kyuuraz
Lebih banyak

Komentar (23)

Ade Octaviany
Ade Octaviany @nomnomsnack
Adonan saya cair sekali, bahkan sejak baru dicampur dan aduk sebentar langsung cair teksturnya. Sehingga wkt di cetak, meleber hasilnya. Kenapa itu ya? ☹️

Resep Serupa