5.Donat tape montok

Yana Efendi
Yana Efendi @cook_18057961
Sidoarjo Jawa Timur

Aroma donat tape ini tak tergantikan wangi bgt , dan meskipun berkali2 bikin donat tape tetep aja deg2 an ngembang gak ya ...karna donat tape lebih sensi dr donat kentang

5.Donat tape montok

Aroma donat tape ini tak tergantikan wangi bgt , dan meskipun berkali2 bikin donat tape tetep aja deg2 an ngembang gak ya ...karna donat tape lebih sensi dr donat kentang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

18biji
  1. Bahan 1 :
  2. 350 grtepung komachi
  3. 150 grtepung segi tiga
  4. 250 grTape kualitas bagus
  5. 100 grgula pasir
  6. 4 butirkuning telur
  7. 50 grsusu full cream
  8. 1 bksfernipan
  9. 100-125 mlair dingin (me susu cair full cream)
  10. Bahan 2 :
  11. 100 grmentega (me butter)
  12. 1/2 sdtgaram
  13. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan bahan 1, mixer kecepatan rendah, masukin air sedikit demi sedikit.sampai 1/2 kalis (bisa manual pake tangan)

  2. 2

    Masukan mentega dan garam.uleni lagi sampai benar2 kalis dan tidak lenget di tangan

  3. 3

    Diamkan selama 45menit di tutup pake plastik wrap / serbet bersih.

  4. 4

    Kempiskan adonan, timbang masing2 60gr / sesuai selera,bulatkan diamkan lagi selama 30menit sampai mengembang ringan

  5. 5

    Panaskan minyak dengan api sedang, lubangi donat sebelum masuk ke penggorengan

  6. 6

    Selama menggoreng cukup balik 1 x saja agar tidak terlalu menyerap minyak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yana Efendi
Yana Efendi @cook_18057961
pada
Sidoarjo Jawa Timur
ibu dengan 2 anak laki2 yg super aktif 😂😂
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa